求个1000元以内，婚宴的菜单

标准：1380元／席《每席10人》
菜单：特色八味碟
上汤芝士锔龙虾
海参全家福
四宝海皇羹
广东风味吊烧鸡
避风塘炒蟹
油泼百花鲈鱼
双菇扒福肘
松子海鲜玉米粒
碧绿蜇头炒牛柳
蟹黄虾仁豆腐
瑶柱汁扒时蔬
清蒸加吉鱼
美点双辉
海鲜炒饭
精美果盘
赠送项目：1、在大堂设精美的婚宴指示牌一个
2、提供独特的婚宴背景板及横幅
3、提供香槟塔及五层蛋糕模型
4、免费提供茶水及酒水开瓶费
5、提供卡拉ok音响设备及婚礼进行曲
6、提供桌位卡、喜字、口布和主桌装饰
7、满十二桌提供气球拱形门二个
8、提供新娘化妆间一间和签到台一张

标准：1 580元／席《每席十人》
菜单：精美八色围碟
油泼原壳鲍鱼
刺参烧花枝脯
淮杞甲鱼炖乌鸡
上汤灼青岛对虾
脆皮鲜奶拚蒜香骨
广东风味烧鸭
油泼桂花鱼
雀巢螺片牛柳
金沙蛋黄煽蟹
富贵红烧元蹄
双菇鲍汁扒时蔬
清蒸红加吉鱼
美点庆双辉
叉烧鸡粒炒饭
精美水果盘
赠送项目：1、在大堂设精美的婚宴指示牌一个
2、提供独特的婚宴背景板及横幅
3、提供香槟塔及五层蛋糕模型
4、免费提供茶水及免酒水开瓶费
5、提供卡拉ok音响设备及婚礼进行曲
6、提供桌位卡、喜字口布和主桌装饰
7、满十二桌提供气球拱形门二个
8、提供新娘化妆间一间和签到台一张
---听那个接待的领班说每桌有蛋糕和龙虾

冷菜：白斩鸡红焖鸭舌糟门腔凉拌海蜇皮四喜烤麸凉拌西芹（备用：盐水鹅，凤爪，水果色拉，红枣糖莲心，咸鳗鱼香等）
大菜：红烧蹄膀香酥鸭（或片皮鸭）清蒸鳜鱼（或西湖醋鱼）蒜茸膏蟹
热菜：水晶虾仁高汤豆苗辣子鸡丁糟溜鱼片耗油牛肉盐焗扇贝（备用菜，炒双菇，蒜茸花蛤）
点心：小笼汤包南瓜饼或酒酿豆沙园子羹
汤水：老鸭汤或者菌菇汤（鱼头汤也不错）
水果：西瓜片，哈密瓜，火龙果等拼盘
甜菜：拔丝香蕉或苹果（实际上油炸冰淇淋也不错，在杭州应该吃糖藕）
因为你的预算只有1000元，所以大龙虾就不能考虑了。
以上仅供参考。这桌菜要自己操办的，上饭店那1500元不一定拿得下来
或者你要赚多点也可以这样
八冷碟：炙骨、油鸡、红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜。
八热菜：如意海参、八宝酥鸭、花酿冬菇、三鲜海圆、荷花鸡茸、一品枣莲、麒麟送子、全家合欢。

其实这要看你是哪里的人？每个地方的菜系不一样，其次看你亲戚喜欢哪一种菜，有的人结婚喜吃家常菜，建议你先了解，不要盲目的看菜谱。

第一种
凉菜六小碟
紫菜豆腐羹
泰汁鲜虾球
翡翠酱皇鸭脯
蒜蓉蒸扇贝
翠皮鸽
北菇扒时蔬
花菇扣肉褒
荷香牛腩
家乡蒸鲈鱼
扬州炒饭
甜品
果盘

第二种
凉菜六小碟
栗香豆腐羹
千岛桃蓉虾球
碧绿耗皇牛肉
脆皮芝
翠皮鸽
北菇扒时蔬
花菇扣肉褒
荷香牛腩
家乡蒸鲈鱼
扬州炒饭
甜品
果盘

第三种
精美陆彩碟
两吃基围虾
爱巢美果鸳鸯丁（不知道是什么材料）
蒜香居牛柳
山珍菌扒大鸭
当红脆皮鸡
一品京烤骨
凤凰金栗羹
清蒸大桂鱼
花菇扒时蔬
幸福炒饭
精美果盘
美点双辉

第四种
华美六小碟
烧味拼盘
翡翠炒凤片
石榴脆虾丸
大良瑶柱羹
鲍汁白灵菇扒时蔬
菜胆上汤鸡
清蒸桂花鱼
姜葱局肉蟹
蒜香腊味炒饭
菜远银丝面
美点双辉
精美果盘

一千块一桌还不赚钱啊！不知道你是那的，既使你来这问了说明你的餐馆也不是很大也不经常办酒席；我们那四百块钱的桌都是赚钱的啊！酒席办得也很丰盛

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