一次婚宴中，服务员上菜时不小心摔破一只红色大圆盘，主人不依不饶，要求赔礼道

作为一个服务业的从业者,你经历过的奇葩事有哪些?

1. 婚礼上的“拼桌”事件 有一次，我在一场婚礼上担任服务员，其中有两个家庭因为不和而被安排坐在同一张桌子上。结果，在拼桌的过程中，他们开始互相抢夺餐具和菜肴，最后甚至还动手打了起来。整个婚礼因此陷入了一片混乱。2. 客人抢食事件 在一次宴会上，有一个客人看到服务员上菜时又快又多，于...

做服务员一定要低三下四才能做好吗?

做服务员不一定要低三下四才能做好的。服务员这是一种职业，是服务于客人，而不是拼命的，低三下四的，毫无尊严地取悦于客人。做服务员我们要做好自己的本职，打扫好桌面，摆齐餐具 客人点餐要礼貌对待，上菜要小心注意客人的干净。这是做服务员本职工作。服务员不一定非得低三下四的去做自己的...

新婚典礼上需要注意什么?

3、新人进场时如果选用婚礼进行曲,那么宜选用瓦格那版本的,孟德尔松的婚礼进行曲适宜新人退场时选用; 4、新娘进场时为了防止踩到婚纱,应该用脚尖向前踢出去; 5、新娘用手提婚纱时不宜提的过高,把鞋露出来就不大雅观了; 6、新人进场时,步伐要慢,眼睛要看着前方; 很多新娘因为怕踩到婚纱,所以走路时小心翼翼,甚至...

结婚当天,都需要注意什么事项

当新人为每桌宾客送去烛杯时,如果服务员同时也在上菜,这样一来有些煞风景;二来在比较暗的情况下服务员上菜,非常容易出现盘子与地面亲密接触的场面 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 婚礼纪 2018-07-06 · 百度认证:婚礼纪官方帐号 婚礼纪 婚礼纪是面向婚礼垂直领域的O2O产品,结婚请柬、...

宴会服务流程

婚宴分菜程序中，新娘、新郎、主婚人、男女宾相以及其余客人顺序分派。公司宴会分菜次序与厅房相同。上完热菜和特定菜品后，进入敬酒环节，服务员需提前知会主客敬酒的时间和行走路线。上翅后，服务员需为客人添加酒水，以便敬酒。随后，提供功夫茶。敬酒时，需注意与宴庆音乐的配合。服务员在上菜时应...

用餐的时候,你经历过哪些奇葩神操作?

见过很多，可以称得上是一群奇葩人类的大型秀场。充分的展示了我们地球人是那么的多才多艺。说个大家最常见的，吃酒席。想必大家都参加过婚宴升学宴啥的，吃酒席的时候，虽然说都知道席上是清一色的流水菜，肘子鱼鸡鸭等等。好不好吃先不说，反正你抬个头转个身，那盘子肉就秒速没了。而且我参加过的...

酒店厅面服务员是干什么的?

1. 厅面服务员的工作职责主要包括摆台和上菜。他们负责将传菜部门送来的菜肴准确无误地端到客桌上，并确保用餐过程的顺畅。2. 在客人用餐期间，服务员应站在一旁待命，以便随时响应客人的需求，提供相应的服务。3. 客人用餐完毕后，如果需要结账，服务员需为客人办理买单手续。同时，确保向客人提供发票...

关于婚宴传菜员上菜速度的问题。

婚宴的时候,都是提前准好的,肯定是走楼梯,没有其他捷径,很多酒店都有过走楼梯的经历...

酒店厅面服务员是干什么的?

在中餐厅里，服务员的工作则会有所不同。除了常规的服务任务外，服务员还需要负责看管包厢和婚宴。包厢的服务员主要负责为包厢内的客人提供上菜和酒水服务。而对于婚宴来说，服务员则需要按照领班和主管的安排，为特定的几桌客人提供相应的服务。以上就是前厅服务员的主要职责，如果还有其他不明白的地方，...