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如何选择婚宴用葡萄酒

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  婚宴这么重要的场合,酒必然是不可缺少的。很多新人喜欢选择红葡萄酒来作为婚宴用酒,那么如何选择婚宴用葡萄酒呢?快来和我一起看看吧。
  1根据婚礼类型来初定
  婚礼选酒入手其实并不复杂,首先要确认婚礼宴会的主题形式。是传统的中式婚礼筵席?还是浪漫的西式婚礼西餐宴会。
  如果是中式婚礼(中餐),百搭绝对是必要的特性,选的酒不管是红肉白肉都要能够搭配,我个人觉得柔和容易入口的清淡型红葡萄酒或者桃红葡萄酒比较合适,清淡型红葡萄酒建议选择美露这个品种主导的混酿,更为柔和顺口一些,桃红可以挑选产自法国普罗旺斯(Provence)产区的酒。另外还得遵从中式的一些传统,比如白葡萄酒可以没有,但千万不能没有红葡萄酒或者桃红葡萄酒。
  如果是浪漫的法式西餐婚礼的话,需要根据头盘、主菜、甜点的特质来分别搭配。
  2酒标也是重要的参考
  婚礼是一出真实的梦幻舞台剧,在选择口感之前,挑选酒标很重要,比如中式婚礼一般是红色主题,选择一款红色或者金色酒标的酒非常搭配主题。法式婚礼以白色为主基调,选择金色或者银色酒标的葡萄酒搭配恰到好处。
  另外,很多新人都想让自己的婚礼成为最难忘的,有的人开始追求时尚、新意、个性,不喜欢千篇一律的婚宴酒。对于这些追求个性的新人来说,可以考虑个性化定制婚宴葡萄酒。选择将自己与伴侣的婚纱照、名字等等作为个性化、独一无二的酒标。当然还可以将自己私人定制的葡萄酒作为婚宴礼物,赠送给来宾,以此让宾朋同新人一起纪念美好的时刻。
  3该准备多少瓶酒合适
  酒的量一定要备齐,一般来说只能多不能少,哪怕最后还剩下有酒没开,也比让客人觉得酒太少主人不爽气要来得好。
  如果是中餐筵席,那么每桌(一般是10~12人),考虑到可能还有其他类型的酒水,每桌准备个4瓶左右的葡萄酒应该差不多。
  如果吃的是西餐,那么在适度饮酒的情况下,按照普通大小的香槟和葡萄酒(1瓶750毫升)来计算,餐前酒(比如香槟或起泡酒),为每6位客人需要备一瓶;佐餐酒如果讲究的话,每道菜配不同的酒,那么每道菜每4位客人需要一瓶。
  4选什么价位的葡萄酒
  对于什么价位的.酒能撑起整个场面,可谓见仁见智。不过,最基本的前提当然就是根据你自己的经济实力而定,并非使用高价酒才能显示自己的高水准。
  比如拿红葡萄酒为例,一些昂贵的陈酿红葡萄酒口味较重,并不能较好地满足宾朋口感,还不如价格在百元左右的葡萄酒,它有柔顺的酒体,也不乏浓郁的香味,反而更能受到喜爱。
  另外,在选酒的时候,不要因它是螺旋盖的,就开始犹豫,现在很多葡萄酒是用螺旋盖而不是软木塞来封酒瓶,并不一定意味着是便宜酒,它只是清新年轻的一个象征意义。要知道,一般在100~300元价位的葡萄酒足够能撑起整个场面了

如何选择婚宴或喜宴红酒

婚宴红酒一般选用干红葡萄酒,“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词,即不添加任何水、香料、酒精等添加剂,直接用纯葡萄汁酿造的酒。红葡萄榨汁后,不过滤葡萄皮核,葡萄汁酿成酒后再过滤,酿酒过程中,葡萄皮的颜色溶解到酒中,为干红酒。干红酒有两种,一种是单纯过滤;另一种将滤渣继续压榨。压榨...

婚宴葡萄酒用什么好

p>在挑选婚宴用葡萄酒时,有几个关键因素需要考虑。首先,葡萄酒的品种至关重要。常见的品种有红葡萄酒、白葡萄酒和粉红葡萄酒。红葡萄酒和粉红葡萄酒通常与红肉和烤肉搭配得更好,而白葡萄酒则更适合海鲜和蔬菜。根据婚宴菜单来选择合适的葡萄酒品种是明智之举。p>其次,葡萄酒的口味也需要与客人偏好...

做婚宴用酒的葡萄酒如何选择?长城葡萄酒合适吗?为什么?

选择婚宴用酒需要综合考虑口感、价格、品牌、喜庆程度等因素。对于长城葡萄酒是否适合做婚宴用酒,总体来看,长城葡萄酒因其品质、口碑和适合喜庆场合的特点,是一个不错的选择。以下是具体分析:品质保证:长城葡萄酒作为 葡萄酒行业的领军品牌,多年来坚持高品质生产,多次获得国内外葡萄酒质量大奖。品牌...

婚宴用什么葡萄酒 哪些葡萄酒好

4、维特思冰红甜葡萄酒这款是德国原装进口的红甜葡萄酒,它的口感温和圆润且果味芳香,是婚宴用酒的选择。特别适合女士或酒量小的人喝,特点是酒甜而不腻,酒精度低,其酸甜均衡的口感给你带来不一样的感受!5、拉菲干红尚品波尔多AOC葡萄酒拉菲波尔多的大名想必大家再熟悉不过,这款做为AOC品质的红酒...

婚宴红酒什么牌子好 怎么挑选红酒

4、凯伦红酒一款来自美国Napa河谷,名为凯伦的红葡萄酒,以色、香、味为出发点,是婚礼宴席中不错的酒品选择。这款酒出产出自加州圣安东尼酒庄——洛杉矶芳醇葡萄酒酿造传统的较后遗迹,在美国已有91年的历史。该酒色泽为迷人的深宝石红,蕴含浓郁饱满的果香,酒味甘醇丝滑,新鲜的酸度以及味美的单宁酸的...

如何选择合适的婚宴葡萄酒

根据婚宴风格选择 不能盲目选择婚宴用酒,新人们要根据自己的婚宴风格来选择。西式婚宴比较倾向于自助式的,可以选择白葡萄酒、红葡萄酒、香槟、威士忌等符合西式婚宴的酒水。中式婚宴在我国是比较常见,木制的圆形大桌,一般为十人一桌,桌子中间玻璃圆转盘,非常热闹方便。酒水一般由白酒、啤酒、红酒构成,...

婚宴买多少葡萄酒合适葡萄酒的购酒攻略

选择合适的葡萄酒类型 起泡酒几乎是所有婚礼的必备之酒,因此我们首先要选择的就是起泡酒。另外,考虑到配餐这个问题,还可以选择一款红葡萄酒和一款白葡萄酒。如果你只想要购买一款葡萄酒,干型的桃红葡萄酒就是最佳的选择,它口感清爽怡人,可以搭配各式各样的菜肴。购买量的考虑 购买葡萄酒的量需要考虑...

如何挑选婚宴用酒 怎么选购婚宴酒水

一、如何挑选婚宴用酒1、红酒现在婚宴上流行的红酒一般就是长城、张裕、王朝、香格里拉等等。每种品牌也都有各自不同价位的红酒。红酒的选择也要看预算,其实各种品牌的红酒他们都有高中低三个档次。一般而言,中档的就OK了。30-50一瓶的红酒大有人在,但是红酒选择时一定要选择味道香甜、果味较重的...

婚宴上用什么红酒合适?

1. 在婚宴上,适合使用的红酒品牌包括张裕解百纳干红、华夏长城橡木桶佳酿、王朝红酒、凯伦红酒、梅多克干红葡萄酒、福枫堡干红等。2. 选择红酒时,应考虑口感大众化、易于接受的品种,避免选择过于个性化或口感特殊的酒。3. 选择婚宴红酒的标准不应仅是价格,而应根据自身经济能力合理选择,不必追求高价...

婚宴上用什么酒好呢?

5L和750ML是两款干红葡萄酒,全部选用树龄70年以上勃艮第葡萄酿造,酒体为深宝石红色,果香浓郁,柔顺,回味细腻悠长。这两款葡萄酒不仅品质上乘,而且包装新颖别致,彰显高贵王者之气。如果你对婚宴用葡萄酒还有其他疑问,或者想要了解更多相关信息,欢迎访问私慕红酒网,我们将为你提供最优质的服务。