结婚宴席菜单12个菜 农村宴席菜单24道菜
我们在筹备婚宴的时候， 菜品上一定得保质保量才行，并且，婚宴菜单都是专门定制的名字。今天给大家分享一下，结婚宴席菜单12个菜，还有农村宴席菜单24道菜分别该如何筹备？
一、结婚宴席菜单12个菜
1、荤素搭配
一场12个菜的结婚宴席，一般荤菜会有7个左右，加上2个素菜、2个凉菜，还有1盘水果。其中，荤菜准备上，猪肉、鸡肉、鱼肉、龙虾等是比较常见的选择，素菜和水果，则以当时的应季食材为主要选择为好。
2、菜名拟订
在结婚宴席上的菜名，一般都是要贴合婚礼这样一个吉祥喜庆的场合才行。比如说，上汤焗龙虾，可以命名为群龙贺新喜；梅菜扣肉，可以命名为红袍添吉祥；莲子红豆沙，可以命名为百年偕好合等等。
二、农村宴席菜单24道菜
1、烧菜
农村婚宴常见的烧菜有：黄豆烧猪蹄、竹笋烧牛肉、青豆烧鹅、土豆烧鸡、大蒜烧鳝鱼、红烧肚条、红烧鱼块、干烧蹄筋、魔芋烧鸭、芋儿烧鸡等。
2、干锅
农村婚宴常见的干锅种类有：干锅虾、干锅排骨、干锅茶树菇、干锅鸡、干锅兔等。
3、凉拌菜
农村婚宴常见的凉拌菜有：凉拌木耳、麻椒鸡、青椒皮蛋、凉拌肚条、卤鸭、泡椒凤爪、蒜泥白肉、凉拌猪耳、夫妻肺片等。
4、特色菜
农村婚宴地区特色菜有：跳水兔、口水鸡、川味回锅肉、水煮肉片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、宫保鸡丁、双椒牛肉、白灼虾、清蒸蟹等。
5、汤菜
农村婚宴常见的汤菜有：什锦汤、玉米排骨汤、团鱼汤、墨鱼白果汤、酸萝卜老鸭汤、香菇鸡汤、萝卜牛肉汤、乌鸡汤、冬瓜排骨汤、三鲜汤等。
6、蒸菜
农村婚宴常见的蒸菜有：粉蒸肉、梅菜扣肉、酒米扣肉、肉末蒸蛋、珍珠丸子、荷叶糯米蒸排骨、粉蒸排骨、清蒸鲈鱼、东坡肘子等。
结语：
本文介绍了婚礼宴席上的菜品准备常识，从数量到种类上，均衡搭配才算是一个完美周到的婚宴酒席。
农村办酒席12个菜菜单
1. 凉菜6个小菜：清爽的开胃小菜，为宴会揭开序幕。2. 红烧虾仁：鲜嫩的虾仁，经过红烧调味，滋味浓郁。3. 手撕白菜：简单却不失风味的家常菜，清爽可口。4. 清蒸黄鳝：黄鳝肉质细嫩，清蒸保留了最原始的鲜美。5. 脆皮春卷：外皮酥脆，内里鲜香，春卷是传统宴席中的常客。6. 汤娃娃菜：清汤寡油，娃...
农村宴席菜谱12个菜
1. 农村酒席菜谱一：- 冷菜：包括牛肉、坚果、海蜇、醉枣、鸭舌、酥炸香鱼、海藻和腌泥螺。- 热菜：有香螺等贝壳拼盘、虾狗弹、基围虾、笋干前则老鸭煲、青蟹、猪肚、红烧肉（或猪蹄）、海雹春参汤（或沙蒜汤）、鲍鱼、茶树菇、生炒甲鱼、西芹夏果、鲳鱼（或东星斑鱼）、雪莲子汤（或雪蛤汤）、...
乡下酒席菜单12个菜是什么?
1、烧菜 农村婚宴常见的烧菜有：黄豆烧猪蹄、竹笋烧牛肉、青豆烧鹅、士豆烧鸡、大蒜烧鳝鱼、红烧肚条、红烧鱼块、干烧蹄筋、魔芋烧鸭、芋儿烧鸡等。2、干锅 农村婚宴常见的干锅种类有：干锅虾、干锅排骨、干锅茶树菇、干锅鸡、干锅兔等。3、凉拌菜 农村婚宴常见的凉拌菜有：凉拌木耳、麻椒鸡、青椒皮蛋、...
农村办酒席12个菜菜单
乡村宴会菜单:菜单1:凉菜6个小菜，红烧虾仁，手撕白菜，清蒸鳝鱼，脆皮春卷，汤娃娃菜，梭子蟹，梅子红烧肉，羊肉锅，老鸭粉丝锅。菜单2:小鸡汤、蒜蓉白菜、泡椒牛蛙、小土豆甲鱼、水煮虾仁、蒜蓉粉条蒸扇贝、香汤肉蟹、脆皮乳鸽、凤梨酥、彩椒花枝、红烧鲍贝、粉条蒸肉、红烧牛肉、干炒花和羊肉粉丝汤。菜...
农村办喜酒菜谱15个菜
4. 清蒸黄鳝 5. 酥脆春卷 6. 上汤菠菜 7. 梭子蟹 8. 梅菜扣肉 9. 羊肉煲 10. 老鸭粉丝煲 11. 鸡汤菠菜 12. 蒜蓉菜心 13. 泡椒牛蛙 14. 小土豆烧甲鱼 15. 白灼虾 16. 蒜蓉粉丝蒸扇贝 17. 香汤肉蟹 18. 香酥乳鸽 19. 菠萝酥 20. 彩椒花枝仁 21. 耗皇扒鲍贝 22. 粉蒸肉 23. ...
农村宴席菜谱12个菜
农村宴席菜谱通常包含丰富多样的菜品，以满足不同宾客的口味。以下是一个包含12个菜的农村宴席菜谱：1. 红烧肉：经典的中式菜肴，色泽红亮，肥而不腻。2. 清蒸鱼：鱼肉鲜嫩，清香四溢，寓意年年有余。3. 黄焖鸡：鸡肉酥烂入味，汤汁浓郁，深受宾客喜爱。4. 蒜蓉虾：大虾鲜嫩可口，搭配蒜蓉的香气，...
结婚宴席菜单12个菜农村宴席菜单24道菜
在结婚宴席上的菜名，一般都是要贴合婚礼这样一个吉祥喜庆的场合才行。比如说，上汤焗龙虾，可以命名为群龙贺新喜；梅菜扣肉，可以命名为红袍添吉祥；莲子红豆沙，可以命名为百年偕好合等等。二、农村宴席菜单24道菜 1、烧菜 农村婚宴常见的烧菜有：黄豆烧猪蹄、竹笋烧牛肉、青豆烧鹅、土豆烧鸡、大蒜烧...
乡下摆酒菜单大全农村酒宴菜单
一、农村酒宴菜单 1. (欢欢喜喜)——喜糖 2. (瑞果呈祥)——水果拼盘 3. (福运绵长)——炒粉 4. (红袍添喜庆)——扣肉 5. (共呜春报晓)——鸳鸯鸡 6. (带子共欢聚)——蒸带子 7. (沉鱼落雁美)——水鱼鸡汤 8. (风姿显贵气)——蒸花枝片 9. (金腰怀太子)——腰果丁 10. (比翼...
农村办喜酒菜谱15个菜
农村办喜酒菜谱15个菜 菜单一：凉菜6小碟、油焖虾、手撕包菜、清蒸黄鳝、酥脆春卷、上汤娃娃菜、梭子蟹、梅菜扣肉、羊肉煲、老鸭粉丝煲。菜单二：鸡汤娃娃菜、蒜蓉菜心、泡椒牛蛙、小土豆烧甲鱼、白灼虾、蒜蓉粉丝蒸扇贝、香汤肉蟹、香酥乳鸽、菠萝酥、彩椒花枝仁、耗皇扒鲍贝、粉蒸肉、红烧牛肉、干炒...
乡下酒席菜单12个菜是什么?
1. 乡下酒席中的烧菜通常包括黄豆烧猪蹄、竹笋烧牛肉、青豆烧鹅、土豆烧鸡、大蒜烧鳝鱼、红烧肚条、红烧鱼块、干烧蹄筋、魔芋烧鸭和芋头烧鸡等丰富多样的菜肴。2. 干锅类菜品在乡下酒席中也颇受欢迎，例如干锅虾、干锅排骨、干锅茶树菇、干锅鸡和干锅兔等，它们的香辣口感深受宾客喜爱。3. 凉拌菜品种繁多...