婚宴上用鲈鱼好还是鲟鱼好？

你好，
婚宴上用鲈鱼，不够档次，用鲟鱼会体面一点的。

鲈鱼但爱鲈鱼美嘛寓意比较好但是一定要新鲜的啊要不就变成但爱鲈鱼臭了呵呵恭喜恭喜啊

你好，婚宴上用鲈鱼，不够档次，用鲟鱼会体面一点的。

鲈鱼有河鱼也有海鱼，但是讲到味道的鲜甜，一般人都会选择海鲈，而且海鲈的肉质会脆一点！鲟鱼有很多种，有淡水得，也有咸水得，鲟鱼分布在北半球的

鲈鱼的肉质较嫩，吃起来更加滑嫩。而鲟鱼的肉质相对较为坚韧，口感稍显粗糙。对于喜爱嫩滑口感的人来说，鲈鱼更受欢迎。2、鲈鱼的肉质中含有丰富的油脂，使得味道更为鲜美。鲈鱼的肉质相对来说较为鲜嫩，口感更加细腻，味道更为鲜美。而鲟鱼的味道相对来说较为淡雅，口感更为坚实。因此，鲈鱼的味道更加...

地大物博，有五十六个民族，也存在着东西南北饮食差异，各地特产也不同，因此不同的地方摆宴席用的鱼不尽相同。江苏人民喜欢鱼，江浙一带多湖泊和淡水河，单单一个太湖就养活了周边的人们，鲈鱼就是其中盛产的一种鱼，酒宴上常做清蒸鲈鱼。鲈鱼少刺多肉，清蒸的鲈鱼伴着葱姜蒜的清香，鱼肉鲜嫩，...

在宴席上最常见的是鲟鱼，这种鱼没有刺，而且是软骨鱼，是宴席中最常见的高档鱼类。

鲟应该是长江河鱼，鲈鱼是海鱼，但鲟鱼的价格比鲈鱼价格高一点。鲟鱼口感比鲈鱼好，营养价值区别不是特别大，只能说稀有程度比鲈鱼稀有

鲟鱼：鲟鱼几乎没有小骨，肉质肥美，适合烤制或是做成生鱼片。黄鱼：虽然体型较小，但黄鱼的刺相对较少，肉质鲜嫩，适合家常烹饪。2. 烹饪方式选择合适的烹饪方法可以最大程度地保留鱼肉的风味同时避免吃鱼时的不便：清蒸：这是最常见的烹饪方法之一，尤其是对于海鱼如鲈鱼和桂鱼，能够保持鱼肉的原汁原味...