怎么做纸杯婚礼蛋糕 小巧可爱又美味的婚礼蛋糕
1、过筛低筋面粉,可可粉,再倒入泡打粉和盐,干搅拌(上面份量做出12个左右纸杯蛋糕, 搅拌均匀。
2、黄油牛奶(或110ml牛奶 10ml柠檬汁)里面倒入红色食用色素,搅拌均匀。
3、打发黄油。
4、加入过筛糖粉和鸡蛋。
5、搅拌均匀。
6、加入一半的第一步骤干搅拌的粉末倒入到黄油里,搅拌均匀。
7、倒入2分之1的和色素搅拌好的牛奶,搅拌均匀,再重复步骤7和8,把剩下的面粉和牛奶都倒进去搅拌。
8、倒入纸杯里,倒满三分之二。
9、放入预热到175度的烤箱烤20分钟左右。
10、打发150ml奶油和40g砂糖。
11、把蛋糕中间切开,涂上奶油再合上。
12、蛋糕上面再挤一些奶油,并把一些蛋糕碎撒到上面做成点缀即完成!
1、过筛低筋面粉,可可粉,再倒入泡打粉和盐,干搅拌(上面份量做出12个左右纸杯蛋糕, 搅拌均匀。
2、黄油牛奶(或110ml牛奶 10ml柠檬汁)里面倒入红色食用色素,搅拌均匀。
3、打发黄油。
4、加入过筛糖粉和鸡蛋。
5、搅拌均匀。
6、加入一半的第一步骤干搅拌的粉末倒入到黄油里,搅拌均匀。
7、倒入2分之1的和色素搅拌好的牛奶,搅拌均匀,再重复步骤7和8,把剩下的面粉和牛奶都倒进去搅拌。
8、倒入纸杯里,倒满三分之二。
9、放入预热到175度的烤箱烤20分钟左右。
10、打发150ml奶油和40g砂糖。
11、把蛋糕中间切开,涂上奶油再合上。
12、蛋糕上面再挤一些奶油,并把一些蛋糕碎撒到上面做成点缀即完成!
怎么做纸杯蛋糕
纸杯蛋糕做法如下用料:低筋面粉70g 、糖50g 、鸡蛋2个、黄油(橄榄油)1.5勺、牛奶2.5勺、椰蓉适量 步骤:1、鸡蛋全蛋低速打撒,一次性加入糖,快速打发;2、打发至蛋液颜色发白膨胀,出现清晰纹理。提起打蛋器有尖尖角,能够清晰画8字,半天不消失;3、用刮刀稍微挡着加入牛奶和黄油(...
怎么做=一=个漂亮的纸杯蛋糕
发酵后的面团分割成60克/个,滚圆后松弛15分钟。 松弛后的面团擀成圆形,包入25克红豆馅和松子仁。 将面团收好口。 将4擀成椭圆形,用利刀划几道开口,要划穿。 将5卷成条。 将6打个单结。 把6放在涂过油的纸杯中。 将7进行最后发酵。入预热180℃的烤箱,下层,上下火,25分钟左右。
纸杯小蛋糕怎么做
纸杯小蛋糕的做法 1. 准备好黄油 2. 黄油和牛奶混合,隔水融化 3. 蛋黄、蛋白分离 4. 蛋白低速打至鱼眼泡后分3次加入白砂糖,打至硬性发泡 5. 加入蛋黄 6. 用橡皮刀切拌均匀 7. 筛入低粉,以切拌的方式拌匀 8. 加入冷却的牛奶黄...