请推荐几个婚礼宴客菜谱,全套的包括凉菜
A婚宴
冷菜 极品拌菜 牛郎会织女(素菜) 台湾鱼皮 红肠拼香芹
热菜 红烧边化鱼 喜运肘子 台湾盐局鸡 白灼虾 香辣鱿鱼肉 海参肉片 干炸肉段 百年好合(西芹百合) 四喜丸子 香炸两样(南瓜饼麻团)
B婚宴
冷菜 熏酱大拼盘 老醋什锦 特色凉菜 杏仁蟹柳炝西芹
热菜 红闷鲤鱼 一品飘香肘 特色酱香鸭 盐水竹节虾 什锦肉段
红烧狮子头 青瓜腰果炒雪螺 干炸两样(南瓜饼麻团) 松仁玉米 拔丝两样
C婚宴
冷菜 一绝拌菜 熏酱拼盘 辣根三样 冰汁营养拉皮
热菜 鲤鱼(红烧或葱油) 全肘(虎皮或东坡) 红油扒鸡 盐水竹节虾
极品双段 牛腩炖土豆 香辣鱿鱼圈 金玉满堂(红枣包糯米)
花好月圆(南瓜饼和芝麻球) 白灼两样(西芹和笋)
鸿运当头(烧猪)、白切鸡、虾(或龙虾)、鱼翅羹、西兰花伴鲜鱿鱼、添丁发财(红萝卜炒肉丁)、花菇烩发菜(或再加掌亦)、然后加几个特别小炒或者普通凉菜,再上长寿面或者炒饭,配糖水和点心水果,就基本上完成了!
请推荐几个婚礼宴客菜谱,全套的(包括凉菜
冷菜 极品拌菜 牛郎会织女(素菜) 台湾鱼皮 红肠拼香芹 热菜 红烧边化鱼 喜运肘子 台湾盐局鸡 白灼虾 香辣鱿鱼肉 海参肉片 干炸肉段 百年好合(西芹百合) 四喜丸子 香炸两样(南瓜饼麻团)B婚宴 冷菜 熏酱大拼盘 老醋什锦 特色凉菜 杏仁蟹柳炝西芹 热菜 红闷鲤鱼 一...
秘八款宴客大菜好看好吃的必备菜谱
8. 莲藕肉丸子 食材:去皮五花肉500克、莲藕500克、红萝卜半根、鸡蛋一个,葱末姜末适量、面粉200g 做法步骤:- 猪肉打成泥,莲藕去皮切碎,红萝卜切碎,放入一个大碗中加葱末姜末,打一个鸡蛋,加一勺盐,一小勺五香粉、一勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒,搅拌均匀备用。- 起锅烧油,把丸子馅用手...
秘8种宴客硬菜做法好看好吃的必备菜谱
泡菜烧排骨 食材:排骨500克,泡菜300克,洋葱50克,大葱10克,红辣椒1个,绿辣椒1个,大蒜1瓣,米酒20克,辣椒粉1勺,生抽20克,白糖1勺 做法步骤:1、材料准备好,洋葱切丝,大葱切段,辣椒切圈,切好蒜末。2、将排骨放入压力锅里,加入泡菜,洋葱,大葱,蒜末,红绿辣椒圈,米酒,辣椒粉,生抽...
宴客美味营养的12道大菜,美味可口特下饭,在家待客必备菜谱
大家好,今天为大家带来几道简单美味、营养均衡的家常菜谱,无论是宴客还是日常享用都非常适合。以下菜品不仅制作简单,而且色香味俱全,特别下饭,适合在家待客时准备。胡萝卜烧羊肉 所需材料:羊肉、胡萝卜、料酒、酱油、白糖、盐、姜片、干辣椒、丁香、孜然、橙皮 做法:羊肉洗净切块,煮水去血,胡萝卜...
适合请客的12道家常菜 请客菜谱做些什么菜好
家宴菜谱12个菜 1、 蚂蚁上树。也叫肉末粉丝,是川渝地区的传统名菜,选材常见,做法简单,软糯香嫩,非常适合家常制作。2、 胡萝卜土豆炖牛肉,也是很常见的家常菜。牛肉炖的软烂,胡萝卜和土豆又刚好,大火收汁,变浓稠,口感好吃,很下饭。3、 粉蒸肉,小时候只有逢年过节或者或者家里来客人才会做...
家常请客菜单菜谱大全在家请客实用菜谱大全适合在家宴客的菜
在家请客实用菜谱大全_适合在家宴客的菜 在家里宴客做哪些菜合适呢?既能不失体面,又能让双方都满意?下面是爱汇网小编精心为大家搜集整理的在家请客实用菜谱,大家一起来看看吧。在家请客实用菜谱一:红烧猪蹄 材料 主料:猪蹄750克,盐,葱各13克,姜8克,香油,料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤...
有什么关于白菜的菜谱推荐?
白菜是一种非常常见且营养价值高的蔬菜,它不仅含有丰富的维生素和矿物质,而且烹饪方式多样,适合各种口味。以下是几个不同风味的白菜菜谱推荐:酸辣白菜 这是一道简单又开胃的家常菜,特别适合喜欢酸辣口味的朋友。需要的材料有白菜、蒜末、干辣椒、酱油、醋、糖和盐。首先将白菜洗净切成块状,然后用油...
在春季宴客时适合吃哪几道蒸菜,简单方便又美味呢?
蒸菜是一种方便、美味、营养、低脂的健康美食,而适合在春季宴客时制作的蒸菜有:清蒸鱼、豆豉蒸排骨、粉蒸牛肉等,这些菜虽然以肉食为主,但是它们的油脂含量比较低,所以吃起来更加营养一些,又因为这些菜的颜值、味道都登得上台面,所以也会出现在宴客的餐桌上面。当然这些美食的制作方法并不复杂,...
宴客菜谱内容简介
《宴客菜谱》收录了川、鲁、粤、京等不同菜系的300多个菜式,涵盖了炒、炖、煎、炸等多种烹饪方式。根据各地风俗,每种宴席精选近30道菜肴,以便根据个人喜好、客人数量及口味进行选择。书中的菜谱力求简便快捷、省时省力,遵循“好吃、易做、通俗、多样”的原则,兼顾从高档到低档的特色。除了传统菜...
家里红酒太多了,跪求:红酒菜谱!
它很适合用来宴客,一定会让你在亲朋好友面前倍儿有面子。2、红酒炖牛肉的食谱非常之多,有些食谱需要用烤箱(比如今天这个),有些食谱则不用。如果你没有烤箱,又想尝试朱莉娅这个食谱的话,可以将烤的步骤改为用文火慢炖,炖至牛肉可轻松用叉子刺穿。3、关于放进烤箱的锅具。有些品牌会在锅具上附上是否可以进烤箱...