寿席食九，婚宴吃八，丧饭品七，背后有何深意？

有着五千多年的文化历史，大家都知道， 文化高深莫测，源远流长，就连美食文化那也是从古至今老祖宗流传下来的，毫不夸张的说，世界上任何一个国家都没有 人会吃， 人在美食上那可是研究的很透彻了，能用各种调料把一道菜做到最完美的地步，而且 人还很注重生活方式，和美食结合起来，我们下面就来感受一下。

有句俗语不知道大家听说过没有，这句话就是：“寿席食九，婚宴吃八，丧饭品七”，这句话直接了当了阐述了美食文化多么的厉害，也许在外国人看来会觉得好奇，吃饭就吃饭，怎么还要和数字结合到一起呢？七八九又是什么？我们下面来说一下，寿席食九，就是说在农村如果给老人做寿，桌子上必然是整整齐齐的九道菜，因为在古人看来，九这个数字和久一样，那么上九道菜就是对老人最好的祝愿，会活得长长久久。

老人在做寿的时候，岁数上也是很讲究的，一般岁数后面都会带九，就七十九，八十九之类的，没有老人会在整岁数的时候去做寿，他们觉得这是不吉利的象征，而上九道菜，老人看到九道菜，就会觉得很开心，这是别人对自己的一种祝福，能够长久的活下去，是很幸福的，所以这九道菜上的是什么，老人到也不在意。

婚宴吃八这句话，婚宴大家都知道，是新人结婚的时候摆的宴席，自然是对新人美好的祝福，所以很多东西都要做到是成双成对，那八就是最好的寓意，而现在八还有另外一个意思，相当于是发，也是好的兆头，要是婚宴上的吃食都是八个，那就是对新人的一种期盼，希望他们能幸福下去，但婚宴上具体吃什么这也不是他们在乎的，大家都是图好的寓意，想要个好的彩头。

丧饭品7 ，在农村而言，喜事分为两种，一种是白喜事，一种是红喜事，所以在办白喜事的时候照样得请亲戚朋友来吃饭，可饭桌上只能摆七个菜，七这个数字代表了过七，亲人去世就得讲究这个，都说49天之后人就可以升天了，是需要七个七天，因此饭桌上的饭菜也就自然而然是七了，七和去也有点相同，对家人的一种思念，对死者的一种哀悼。

但在白喜事上，人们的心情是不同的，自然也不可大吃大喝，都是吃几口就难以下咽了，虽说是不好的事情，但桌上的食物也不能亏待了，没有红喜事做的那么好，可也荤素搭配，这样的话也不至于太尴尬，所以我国古人就会把很多事情都和数字联系到一起组成俗语，方便后人记住，这也体会了古人的智慧。

只是如今大家都喜欢追求城市生活，对于年轻人而言，对这些农村的俗语早已不记得了，更不加重视，所以也就慢慢遗忘，可老祖宗这些话结合当时社会北京来说也还是很有道理的。