婚礼仪式上西餐婚宴菜单有哪些
头盘：
冷头盘：鹅肝酱或鱼子酱
热头盘：熏鲑鱼或香草牛油焗蜗牛 给鹅肝酱、鱼子酱应该搭配白葡萄酒，香草牛油焗蜗牛应该搭配浅龄的甜味白葡萄酒;熏鲑鱼可以搭配长相思品种的白葡萄酒。
汤：
洋葱汤、蔬菜汤、海鲜汤、牛尾汤可供选择。
主菜：
红肉类，包括牛排、羊排、鸭肉、鹅肉等。红葡萄酒是牛排的最佳伴侣，羊排则与偏酸一些的格夫拉产区红葡萄酒比较匹配，鸭肉和鹅肉适宜与成熟型红葡萄酒搭配在一起。
副菜：
蔬菜沙拉、奶酪盘。
西餐婚宴菜单推荐——菜品搭配
菜单一：268元/位
冷菜：德国啤酒肠 健康拌桃仁 糖醋梅香小排 上海熏鱼 椒麻手撕鸡 蔬菜沙拉 (乳瓜 小番茄 苦菊 花叶生菜)
主菜：黑椒牛仔骨 香煎海鲈鱼 椒盐海虾 宫保坚果鸡 香烧羊腩 豉汁蒸排骨 清炒广东菜心 西芹百合炒银杏
汤品：罗宋汤 虫草养生汤
主食：豉油皇炒饭 意大利肉酱面
甜品：黑森林蛋糕 草莓慕斯
水果：精美时令鲜果
婚礼仪式上西餐婚宴菜单有哪些
蔬菜沙拉、奶酪盘。西餐婚宴菜单推荐——菜品搭配 菜单一：268元/位 冷菜：德国啤酒肠 健康拌桃仁 糖醋梅香小排 上海熏鱼 椒麻手撕鸡 蔬菜沙拉 (乳瓜 小番茄 苦菊 花叶生菜)主菜：黑椒牛仔骨 香煎海鲈鱼 椒盐海虾 宫保坚果鸡 香烧羊腩 豉汁蒸排骨 清炒广东菜心 西芹百合炒银杏 汤品：罗宋汤 虫草...
中西式菜单有什么分别
西餐婚宴的第一道菜称为头盘，也就是开胃菜，常用的开胃菜有鱼子酱、焗蜗牛、鹅肝酱等，可以搭配白葡萄酒和甜酒。第二道菜上汤，包括海鲜汤、奶油汤和蔬菜汤等，随后是鱼类副菜，通常搭配蛋类和面包类食品。主菜选择丰富，既有传统的肉禽类菜肴，也有牛排等西式特色菜品，搭配西班牙汁、蘑菇汁、红酒汁...
中西式菜单有什么分别
西餐婚宴与中餐最大的不同在于第二道菜上的汤，主要是海鲜汤、奶油汤、蔬菜汤等。副菜主要是鱼类，包括各种淡水鱼和贝类海鲜，因为鱼类肉质鲜嫩好消化，放在主菜前食用最合适，常搭配蛋类和面包类食品。在西式婚宴菜单中，主菜的选择十分丰富，也较为中西合璧。主菜通常是肉、禽类菜肴，最具代表性的是...
西餐婚宴菜单怎样设计 西餐婚宴有哪些菜
沙拉是西餐中不可或缺的一道菜肴，它既能提供营养，又能让您的菜单更加均衡。选择一份新鲜爽脆、色彩缤纷的沙拉，其中包含各种绿叶蔬菜、鲜果、坚果和奶酪。它将为您的客人注入活力，为接下来丰富的菜肴做好铺垫。主菜：婚礼盛宴的重头戏 主菜是整场婚宴的高潮，也是您展示烹饪艺术的舞台。根据您的口味...
婚宴菜单菜名广东结婚喜宴菜谱大全
天长地久庆有余——糖醋煎黑鲔鱼 纱窗绣幕鸳鸯枕——什锦烩蔬菜 同心齐谱金镂曲——红鲟米糕 七夕佳偶牵手心——虱目鱼丸汤 花团锦簇并缔莲——团圆莲子露 馥兰馨果合家欢——环球水果盘 二、广东结婚喜宴菜谱大全 广东处于东南沿海地区，那里物产丰富，气候比较温和。广东一带善渔农，喜欢杂食，...
相比于传统的婚宴菜单,有哪些具有创意的婚宴菜单?
除了这些，也有新人把婚宴菜单玩出新花样，比如说在网上的生鲜平台预定三文鱼，价格比婚宴便宜的多，还可以吃到饱。还有的新人会在婚礼上叫麦当劳的麦辣鸡翅，这是大多数年轻人和小朋友的福音，可以主宾尽欢。这个世界上有那么多的美食，每一样都是一个创意，新人可以自己为这些菜品取个好听的带有吉祥...
10人一桌婚宴多少钱
户外婚宴是西式婚宴形式中的一种，就餐形式同样以自助餐为主，婚宴与户外的自然之境完美相融。同时户外婚宴在仪式上更趋于个性化和多样化，比如蝴蝶放飞、气球放飞等，相比于室内婚宴更具情趣与新意。但需注意天气的问题，建议选择春、秋两季。三、结婚酒席如何安排座位 1、主桌安排讲究 一般情况下婚宴主...
西式婚礼策划方案范文大全收藏(5篇)
一、婚礼筹备(提前一个月) 1.决定婚礼日期、地点、婚宴方式(中餐或西餐) 2.确定婚礼预算(宴会:烟——每桌四包,白酒——每桌两瓶,红酒——每桌一瓶,可乐雪碧——2.5升各一瓶——喜糖——每位宾客两包,瓜子散糖——每桌各半斤 3.草拟客人名单(打印客人座位表) 4.召集好朋友讨论婚礼计划(打印流程表) 5...
一桌12000元的婚宴菜单,西湖景区婚宴酒店推荐
一桌12000元的婚宴菜单？1、清激发官燕盏、片皮乳猪、蟹汗大艮鱼、银针桂花翅、四点心、红烽网鲍片、翡翠明虾球、四面食、鸾胎牡丹鸡、八仙过海闹罗汉、四鲜果、生冷八拼盘。2、如意杭椒炒牛柳、鸿运当头蒸桂鱼、鲍汁海鲜鱼肚羹、珠联璧合俏美点、福干烧鲜虾球、甜甜蜜蜜浓情汤、年年有余深海斑、...
中西快餐有哪些差异
第一个是“Menu”(菜单) 当您走进西餐馆,服务员先领您入座,待您坐稳,首先送上来的便是菜单。菜单被视为餐馆的门面,老板也一向重视,用最好的面料做菜单的封面,有的甚至用软羊皮打上各种美丽的花纹。在这里用菜单称之似有不妥,应称之为“菜谱”。 如何点好菜,我可有个绝招,我无论在国内外西餐馆吃饭,往往...