婚礼仪式上西餐婚宴菜单有哪些

头盘：
　　冷头盘：鹅肝酱或鱼子酱
　　热头盘：熏鲑鱼或香草牛油焗蜗牛 给鹅肝酱、鱼子酱应该搭配白葡萄酒，香草牛油焗蜗牛应该搭配浅龄的甜味白葡萄酒;熏鲑鱼可以搭配长相思品种的白葡萄酒。
　　汤：
　　洋葱汤、蔬菜汤、海鲜汤、牛尾汤可供选择。
　　主菜：
　　红肉类，包括牛排、羊排、鸭肉、鹅肉等。红葡萄酒是牛排的最佳伴侣，羊排则与偏酸一些的格夫拉产区红葡萄酒比较匹配，鸭肉和鹅肉适宜与成熟型红葡萄酒搭配在一起。
　　副菜：
　　蔬菜沙拉、奶酪盘。
　　西餐婚宴菜单推荐——菜品搭配
　　菜单一：268元/位
　　冷菜：德国啤酒肠 健康拌桃仁 糖醋梅香小排 上海熏鱼 椒麻手撕鸡 蔬菜沙拉 (乳瓜 小番茄 苦菊 花叶生菜)
　　主菜：黑椒牛仔骨 香煎海鲈鱼 椒盐海虾 宫保坚果鸡 香烧羊腩 豉汁蒸排骨 清炒广东菜心 西芹百合炒银杏
　　汤品：罗宋汤 虫草养生汤
　　主食：豉油皇炒饭 意大利肉酱面
　　甜品：黑森林蛋糕 草莓慕斯
　　水果：精美时令鲜果