郑州一新人办完婚宴不结账跑了，酒店方该如何维权？

可谓是林子大了什么鸟都有，就在近日，发生的郑州的一对新人在酒店办完婚宴不结账就跑了。
在新人预定的婚期的日子里，两位新人在酒店预定了40桌，每一桌的价格为700元，总共28000元整，在当天预定的时候交了3000作为定金，称办完酒宴后将剩下的25000元补上。
很快婚宴就到来了，在婚礼举行完毕后2点多钟，新人都没有要结账的意思，在服务员多次催促后便以手机限额为由叫父亲回家取钱送过来在补上，新郎在酒店等，当时服务员根本没有想到会跑路。

等了好久之后，服务员们感到不对劲了，就跑到新郎所在地才发现人不见了。当时酒店人员都慌了，赶紧联系上了新郎父亲，当时新郎父亲也转了5000块钱给酒店，收到只有5000块让酒店人员很是不解，酒店工作人员说：明明是少25000元，你转给5000，还少了20000元不一次性结账吗？新郎父亲却说明天将20000元送过来。
在事情过去几天后还是没有将剩余钱结清，多次试图联系都无果，甚至将酒店人员的联系方式拉黑了。无奈之下便求救于记者，在记者来到现场了解事情原有后拿酒店员工手机联系上了那对新人，当时他们还是不接电话，就在一筹莫展时对方发来了一个手机号。

记者便拨通了号码，很快对方接通了，酒店工作人员跟对方解释了解到，该男子和新郎是朋友关系，自己姓高。并称该酒店的其中一位叫小东的合伙人欠了他7、8万块钱，已经有好多年没有还。
在深入了解后，小东和自己的舅舅一起经营的这酒店，高先生怕自己的钱小东就不还了，就想到了这样的解决方法，当时小东的妈妈就在酒店打工，并告诉记者自己的儿子由于酒驾被拘留送进了看守所。他们的事等小东回来解决。

遇到这样的事酒店人员有权追究责任的，这是属于新郎少酒店的钱，他们私下不能就这样商量解决，在说酒店也不是小东一个人的。要是新郎还是有意不结清帐酒店是有权起诉他。想想这新人也是太离谱了，自己的结婚好事要搞这样的乌龙。

想要维护权益的话就应该立刻报警，也可以调取相关的监控，这些都是证据对方的做法可以说特别的不可理解。

可以找律师对这位新人上诉，要求他偿还所欠的酒席钱，并且支付一定的利息作为赔偿，欠债还钱是天经地义的。

酒店方应该直接报警，通过这种方式来维护自己的合法权益，这样也是比较好的。

我觉得酒店方可以立刻选择报警，找到这对新人，同时也可以要求法律仲裁。