适合婚宴的干炸菜系
推荐如下：
蟹黄脆皮石斑 肉酿鸽蛋 炸牛舌 炸洋葱 炸仔鸡片 干炸鸡条 干炸肉丸子 干炸猪里脊 干炸牛肉丸 回酥鳝鱼 西式炸猪排
脆甜花生米 炸素蛎黄 炸排骨 油炸麻辣豆 油炸芹菜 干炸虾筒 干炸虾干 大地鱼香炸田鸡腿 香酥炸豆腐 干炸藕片 干炸带鱼 干炸豆腐丸子 干炸平菇 橘汁云南鸭 干炸鸭心 力炸鸡 炸黄鱼 干炸青椒 香酥薄饼 红薯三刀 炸酥圈 油炸面条糕 豆腐蛋饺 干炸猪 炸黄花鱼
干炸里脊 干炸猪里脊 干炸仔鸡 香酥活鲤鱼 炸青椒 酥皮大虾 煎薯条 炸虾
婚宴上的四大菜系：
主流一：本帮料理
本帮料理素以浓油赤酱、咸淡适中、醇厚鲜美为其特色。本帮菜肴在保持其传统特色的同时，吸取别帮别派之长，渐由原来的浓油赤酱趋向淡雅爽口，形成“海派本帮”之特色。
主流二：粤式料理
粤式注重清鲜、爽滑、脆嫩的风味特点，讲究清而不淡，鲜而不俗，脆嫩不生，油而不腻。粤菜婚宴用量精而细，配料多而巧，装饰美而艳，而且善于在模仿中创新，品种繁多。
主流三：西式料理
无论是意大利菜的简单、自然，还是法国大餐的精致、考究，西式料理作为一种与我们本源文化全然不同的饮食，正越来越受到年轻人的推崇及喜爱。与此同时，越来越多的准新人也开始将西式料理作为婚宴酒店的选择之一。
主流四：浙菜料理
浙菜是我国八大菜系中的重要组成部分。杭菜由于烹饪风格和服务对象的不同分为两种不同的流派。但菜肴粗中有细，注重“鲜咸合一”，非常经济实惠。
婚宴套餐都被冠以吉祥如意的美名,那么有谁知道都有啥名字吗?
其次，在婚宴菜单名字大全中，“两厢情愿”是一个经常能看到的名字，这道菜寓意深厚，口感也是没得说，将虾仁裹蛋液后炸至金黄捞出，配上酸柠檬酱或番茄酱，一道干炸两吃虾仁就做好了。但婚宴与酒宴类似，最先上的必定是凉菜，目前流行的做法是先上六个小碟，叫做开胃六宝，具体食材并没有明确规定，...
婚宴寓意吉祥喜庆的菜系名称有哪些呢
5、用蚝皇扒鲍贝作为婚礼的第五道菜肴，寓意是金玉满船。6、用豉油胆蒸老虎斑作为婚礼的第六道菜肴，寓意是年年有余。7、用大漠风沙鸡作为婚礼的第七道菜肴，寓意是喜气洋洋。8、用花菇扒时蔬作为婚礼的第八道菜肴，寓意是花好月圆。9、用粤式香炒饭作为婚礼的第九道菜肴，寓意是幸福美满。10、...
婚宴寓意吉祥喜庆的菜系名称有哪些呢
10. 梅菜扣肉大盆藕片：寓意富贵吉祥，象征团圆美满。11. 清蒸排骨干：象征事业有成，寓意步步高升。12. 干锅啤酒鸭：代表热情如火，寓意感情深厚。13. 泡椒田鸡炒时令青菜：寓意生活多彩，象征生机勃勃。14. 三鲜汤：象征三生三世，寓意爱情永恒。以上菜系不仅名字喜庆，而且各有寓意，适合用作婚宴菜品。
酒店婚宴菜谱大全助你举行完美婚宴
热菜推荐海圆、海参、酥鸭、鸡茸、冬菇、麒麟送子、一品枣莲、全家合欢等。四果点为蛋糕、酥糖、豆沙、栗子，每个果点都有美好寓意。二、吉祥菜肴系列 吉祥菜肴是以吉祥话语命名的菜肴，上菜时报出菜名，对新人的祝福和对宾客的活跃气氛都有益。例如，可以用“早生贵子”命名红枣莲子桂圆花生羹，用“比...
鸿运当头的做法
婚宴鸿运当头是什么菜 鸿运当头是川菜，用猪头以及其他的一些食材搭配做的。鸿运当头的做法并不是非常的复杂的，我们大家可以先把猪头收拾干净了放热油锅里，炸至色呈金黄时捞出，然后再将猪头放到卤水锅里卤至软烂，姐大家需要将其捞出来剔去骨头并改刀成件摆盘里。然后净锅放色拉油烧热，投入姜米...
你知道哪些蔬菜适合做炸丸子吗?
合适做丸子的蔬菜有，白萝卜，胡萝卜，还有菠菜，金针菇，香菇，平菇。土豆，红薯。我知道的就这些了，做法我介绍一下，白萝卜或者胡萝卜擦丝后放盐，腌出水后攥干，放入淀粉鸡蛋搅拌，葱姜切末，加盐味精，十三香，花椒油放入一起搅拌。锅里热油，把团成丸子的萝卜放进去油炸，炸至金黄后捞出来淋掉...
婚宴是结婚中的一个重要步骤,那么在婚宴上应该有什么菜呢?
婚宴菜单2:又名比翼双飞席。其中有八冷碟，八热菜，四果点。八冷碟: 鸳鸯彩蛋、如意鸡卷、糖水莲子、称心鱼条、大红烤肉、相敬虾饼、香酥花仁、恩爱土司。八热菜:全家欢乐，烩海八鲜。比翼双飞，酥炸鹌鹑。鱼水相依，奶汤鱼圆。琴瑟和鸣，琵琶大虾。金屋藏娇，贝心春卷。早生贵子，花仁枣羹。大鹏...
适合婚宴吃的菜系都有哪些呢?
适合婚宴吃的菜系有很多，以下是一些常见的选择：川菜：川菜以其麻辣鲜香的口味著称，如水煮鱼、辣子鸡丁等菜品在婚宴上颇受欢迎。其独特的调味和丰富的口感能够为宾客带来不一样的味觉体验。湘菜：湘菜注重香辣、香鲜、软嫩，像剁椒鱼头、毛氏红烧肉等是湘菜的经典代表。在婚宴上，这些菜品可以增添热闹...
婚宴酒席菜品
一、四喜丸子 四喜丸子是经典的 传统名菜之一，属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。二、鱼香肉丝 鱼香肉丝是四川的一道特色名菜，该菜品以泡辣椒、泡姜、泡辣椒、大蒜、黄葱、生姜、糖和醋炒制猪...