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婚宴一般几个菜合适 婚宴菜单有哪些注意事项

选菜前应注意哪些事情?
1.注意遵循本地的风俗习惯与饮食禁忌
2.了解宾客有无特别的忌口,比如回民和素食主义者,菜单里就要注意选择一些适合他们的菜,防止他们饿肚子
3.了解所选酒店的主打菜系或好评菜系,可以适当选择
一般婚宴一桌需要几个菜?
婚宴一桌菜肴的数量选择双数比较好,八个菜象征发财,十个菜象征十全十美,十二个菜象征月月幸福。结婚当天婚宴多少个菜一般是需要提前跟酒店商量确定好,但是也有一些地区选择13道菜肴和11道冷菜的,我们要入乡随俗,根据新人双方当地的风俗习惯来选择婚宴菜肴数目的确定。
参考:制定婚宴菜单要注意什么 婚宴需要几个菜

6人一桌的婚宴酒席菜单

【菜单一】——12个菜 鸿运乳猪全体、上汤波士顿龙虾、金巢夏果鲍鱼带子丁、法式海皇卷、红烧蟹肉翅、清蒸大虎斑、翡翠炒澳带蚌片、海参花肚扒花胶、金牌贵妃鸡、松露炒饭、莲子百合糖水、鲜果拼盘。【菜单一】——14个菜 精选巧手凉菜、鸿运乳猪全体、花胶羊肚菌炖瑶柱、法式芝士焗澳洲大龙虾、蚝皇花菇扒...

一桌正规酒席一般几个菜【湖南】

1. 在湖南地区,一桌正规酒席通常设定为10-12人份。2. 菜单包括5个冷盘菜式,以开胃。3. 接着是10个热炒菜式,丰富餐桌。4. 2个海鲜菜品,增添海鲜的鲜美。5. 1个点心,作为饭后的甜蜜小食。6. 加上1个汤煲,为宴席增添温暖和营养。7. 如此安排,即使宾客食量较大,最后也会有所剩余。8. ...

一般婚宴多少个菜

婚宴菜肴数目八个菜象征发财,十个菜象征十全十美,十二个菜象征月月幸福,现在也有13道菜肴的菜单,“13”有“要财”之意。2、一部分地方也有11道热菜,11道冷菜,代表双方一心一意,合起来22道菜不违背菜肴数目为双数的原则。3、八冷碟和八热碟,在婚宴菜单中是必备菜肴,四果点现今有大的改变。

五湖四海宴席一般几个菜合适?

一、婚宴菜单示例 1. **16个菜:** 8个凉菜 + 8个热菜,寓意“发了又发”。- 凉菜:玲珑八冷盘、鲍参翅肚羹、花雕鸡油波斯顿龙虾等 - 热菜:清蒸多宝鱼、原汁明炉烤鸭、蟹粉烩鱼肚等 2. **18个菜:** 8个凉菜 + 10个热菜,寓意“要发”。- 凉菜:情意绵绵八彩碟、宝岛风味大拼盘、...

最新婚宴包桌菜单 一般几个菜合适

也有的地方认为是十二个月月月幸福。婚宴菜单十六个菜品,八冷八热——“八八”谐音发发,寓意着以后要发大财。婚宴菜单十八个菜品,九冷九热——同样“18”谐音要发,寓意着以后要发大财,有的地方也认为这是天长地久的寓意。婚宴菜单二十个菜品,十冷十热——双“十”寓意着十全十美。

结婚的婚宴一般都是多少道菜?有什么菜品呢?

婚宴酒店婚宴上的菜肴数量一般:一般来说,婚宴菜单是均匀的,大部分菜肴分为8冷8热、8冷10热、8冷12热。当然,还有11个冷的和11个热的。这取决于当地的风俗习惯来决定要上多少菜。婚宴菜单一:玲珑八冷盘 鲍参翅肚羹 花雕鸡油波斯顿龙虾 蒜茸蒸扇贝王 清蒸多宝鱼 原汁明炉烤鸭 蟹粉烩鱼肚 彩椒...

婚礼酒席一般上多少个菜?这些菜有什么讲究呢?定菜单的时候需要注意什么?

菜肴的数目最好是双数,因为好事成双,但是如果是白喜事,菜肴的数目就要是单数。婚宴一般是八个菜象征发发发,十个菜表示十全十美,十二个菜就表示每个月都幸福,不过有些人也会点13道菜,“13”有“要财”的意思。有些地方也会点11道热菜,11道冷菜,表示双方都是一心一意的爱着对方,合起来就...

10人一桌标准宴会菜单是什么?

随着人们对婚礼宴会的要求不一样,宴会的菜单也在不断变化,不再局限传统的菜单数量,而是不同婚宴酒店菜单数量、菜色菜名也是各有不同。一般10人桌婚宴菜单包含以下内容:六个冷碟、八个热菜、2至3个面食、1个果盘、1个汤羹。1、六个冷菜 主要以油鸡、蛰皮、红鸭、芹菜、炙骨、彩蛋、风鱼、向菌为...