北京婚宴酒店预约的时候要注意什么细节问题

一般都要注意下面几个问题：
1.问一下一个服务员能同时服务几张桌子，是否为专人专岗。门口有没有人负责引位。有没有总负责人或者协调人。

2.问一下多久换一次骨盘。

3.要问一下席间是否有服务员负责倒酒水及补酒水。

4.有没有小孩的专座，有时小孩坐大人的位子太浪费了，坐在大人身上又不好

5.如果席间有突发状况，负责人是谁，是否立即能找到他。

6.如果菜量不够，是否可以立即补菜，出菜速度有多快?

7.如果要在10人座里再加上座，能否提供。

8.晚上办婚礼的话，最晚什么时候可以进场布置?

9.如果当天有雨，草坪婚礼取消，是否有合适的可以办仪式的备用场地(不是婚宴大厅)

10.桌布和椅套的颜色和质地问清楚，能提供哪些?可不可以按照要求提供颜色?杯花的形状?是否可以按照自己提供的样子做杯花?

11.要注意酒店是否提供布置(简单的或是全面的)，内容是什么?合同上要写清楚。