我的婚宴好多朋友都反映酒店菜都没上齐，请问我该如何与酒店交涉？

肯定是要酒店赔偿的！
让你的朋友做证，与酒店理论，把少上的菜金扣除掉，这样才合理！

第一：找你的亲戚朋友，作证，找出照片之类的证据；
第二：找到酒店负责的经理质问，当然服务生也都要找，找的多对你有利；
第三：找酒店领导说明情况；
若不行，找当地消协、媒体，工商局，餐饮管理部门等。
我想这个问题是容易解决的。

下面是我看到的一则新闻，应该对你有帮助吧！！

本报讯 （记者张檬）曹先生为儿子举行婚宴，酒店却在几道菜后直接上了米饭和汤，客人以为饭菜上齐便纷纷离席，导致婚宴不欢而散。其后，酒店以曹先生拖欠餐饮费尾款为由起诉至法院。曹先生则认为是酒店违约在先，
反诉酒店赔偿其精神损害。近日，塘沽区法院一审判决，曹先生应支付酒店餐饮费1.5万元，由酒店赔偿曹先生精神损失费3000元。

去年3月，塘沽的曹先生在某酒店为儿子办喜事，双方口头约定婚宴35桌，每桌900元标准。随后，曹先生向酒店交付了定金。

半年后，婚礼如期举行，亲朋好友欢聚一堂。可酒店却在上了几道热菜后，直接端上了米饭和热汤，后面的酒菜也没有及时跟上。客人见此情景，以为饭菜上齐，便纷纷离席，喜庆的气氛一扫而空。

为挽回影响，在儿子度完蜜月后，曹先生重新在另一家宾馆补办了婚宴。曹先生以酒店服务不负责任为由，拒绝支付婚宴尾款。多次协商未果，酒店将曹先生告上法庭，要求曹先生支付欠款2.3万余元。

酒店方认为，双方在商定菜单时，并没有约定上菜顺序，酒店的服务符合程序。酒店将后面的菜做好后，是曹先生拒绝继续上菜才引起客人离席的，曹先生拒绝付款的行为侵犯了酒店的合法权益。

曹先生当庭反诉，称酒店的服务没有遵循当地餐饮习惯，直接导致婚宴未能顺利进行，酒店的行为侵犯了其合法权益，给全家带来遗憾，要求酒店赔偿其重新办理婚宴费用3万余元，并赔偿精神损失5000元。

法院经审理认为，酒店与曹先生口头达成的婚宴酒席协议合法有效，双方应按协议履行。酒店未能按行规上菜，致客人未得到满意服务就离开婚宴，酒店对此负有过错责任。婚礼对于每个人而言都是终身大事，酒店的过错直接导致曹先生及其子的精神伤害，故应对此负责。曹先生对酒店提供的部分服务，也应当支付相应价款。

据此，法院判决：曹先生支付酒店餐饮费1.5万元，酒店赔偿曹先生精神损失费3000元。以上两项折抵后，曹先生最终应支付酒店1.2万元；驳回双方其他诉讼请求。

法官说法

违反餐饮交易习惯有过错

我国《合同法》第61条明确规定：“合同生效后，当事人就质量、价款、履行地点等内容没有约定或约定不明确的，可以协议补充；不能达成补充协议的，按照合同有关条款或交易习惯确定。”

本案中，曹先生与酒店口头达成的婚宴协议是合法有效的合同。作为婚宴的受益人，曹先生应当向酒店支付餐饮费。合同双方商定的菜单虽没有明确说明米饭和汤要在最后上桌，但酒店的做法显然违反了餐饮交易习惯，因此存在过错。虽然曹先生被侵犯的权利不是法定的和明确的，但客观上讲，婚宴给曹先生一家确实造成了精神上的损害，应属于人格权范畴。据此，法院判决酒店应承担一定的精神损害赔偿责任。

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