龙岩婚宴菜式多汤有什么原因？
南方人就是喜欢喝汤，楼主不知道吗？
在我们所吃的各种食物中，汤是既富于营养又最易消化的一种。美国营养学家的一项调查表明，在6万多接受营养普查的人中，那些营养良好的人，正是经常喝汤的人。不过，因为汤汁能在小肠中均匀分散，营养物质很容易被消化、吸收，所以喝汤有着使人发胖的潜在危险。
南方人喜欢饭前喝汤，特别是老火靓汤，炖的时间长，营养多，到了胃里，通过神经反射到大脑，食欲自动减少。再者，饭前喝汤，占了胃容，吃的东西自然就会减少，所以人也胖不起来。北方人正好相反，吃了饭再喝汤，胃都撑大了，而且北方人的汤里油水多，又会增加很多卡路里。因而有人说北方人比南方人肥胖也有这方面的原因。
简单啊，成本低嘛
快饱
福建龙岩结婚习俗带有浓厚的地方特色
龙岩的婚宴都办得很丰盛，一般都有38巡菜。婚筵的座位也有规定，大厅的正位是男方母舅坐，新郎陪同，叫厅头桌。厅头桌没有动筷子，其他桌都不敢开动。婚宴开始时，要放鞭炮。龙岩的婚宴必出名菜烊鱼与什锦，待到出姜鸡时，新郎在父辈的陪同下，要到各桌去敬酒，婚宴的最后一道是干饭和大烤肉，表...
婚宴一般哪些菜
一、热炒类菜品 1. 红烧肉：代表红红火火，象征新婚幸福，生活富裕。2. 鱼香肉丝：代表富贵有余，寓意新人婚后财富与福祉共存。二、汤羹类菜品 1. 鸡汤或鱼汤：作为开场汤品，寓意新婚生活温馨和谐，恩爱绵长。2. 银耳羹或莲子羹：象征百年好合，早生贵子。三、主菜类菜品 1. 牛排或羊肉：代表吉祥...
龙岩婚宴地方推荐
天然露天温泉,泉眼深度100多米。泉水富含三十多种有益于人体健康的矿物质微量元素,水质滑润,作用包括促进血液循环,加强新陈代谢消除肌体的病理过程,从而保持健康。温泉区分两个区域:别墅温泉区和天台温泉区。度假村内有:李白展览馆、女儿村遗址、女儿瀑、李白钓台、龙舟、竹筏寻李白诗踪、乌篷船浏览秋浦河...
婚宴上最忌讳的是什么菜?
因为猪蹄或鸡爪这些动物的脚，有要跑的意思。婚宴上出现这类菜品好像就有点不太对劲，所以基本上在婚宴上看不见这类菜品。四，一些带黄字的菜品黄在我们这里还有“拉倒”的意思，所以像黄花菜这类菜肴是见不到的，包括黄瓜也很少出现。一些黄色的菜品，都被冠以金字打头出现。结语:婚宴对于很多新人来说...
酒店婚宴可以加钱换菜吗
酒店婚宴可以加钱换菜。一般酒店婚宴菜单换是可以换的，但是你想换的话可能需要自己在加钱了，酒店的婚宴菜单，不是一定要根据他们列出的菜式一成不变的，只要是同一餐标下的套餐中的菜，只要是差不多价格的情况下都是可以相互换的。例如同样是婚宴菜单里4388的套餐，有A、B两个套系，其中A的菜是...
龙岩武平县有什么风俗特点
7. 婚宴：婚礼上午，新娘在夫家举行拜堂仪式后，下午开始宴请亲朋。龙岩的婚宴通常丰盛，包含多道菜肴，其中烊鱼和什锦是必备之菜。新郎需在宴会上敬酒，而婚宴最后以干饭和大烤肉结束。8. 闹新房：婚礼傍晚，新婚夫妇会举行闹新房活动，欢迎村民前来观看。晚上，新郎的朋友会组织娱乐活动，新婚夫妇需向...
龙岩有什么特色美食?
清汤粉是龙岩的名小吃，历史已有好几百年，深受龙岩人的喜爱。清汤粉是以锅中滚水烫熟的龙岩米粉为主料，配以添加了特制调料新鲜猪骨汤，再依个人喜好铺上各种可口的佐料制成。洋鱼 洋鱼是龙岩婚寿喜庆筵宴的传统名菜,有"不出洋鱼什锦，不成宴席"之说。洋鱼的制作，按一定比例将五花肉、海味（风鱼干...
中式传统婚宴菜式的寓意
；而在香港地区婚宴菜品千万不能出现豆腐、荷叶饭一类的菜肴饭点。婚宴中的水果也扮演着重要的角色，不可轻视。传统宴席上一般选用石榴（因其籽较多，有多子之意）、西瓜、杨梅、蜜桃（取意今后生活甜蜜美满）；忌讳上梨和橘子，因为梨有与分离的“离”同音，橘子又要一瓣一瓣地分开来吃。
预订婚宴酒店时要注意什么
一、基本信息 1、确定婚宴时间，了解有几家婚宴会在同一天举行。2、和酒店商量确定桌数。一般来说，第一次预定时，尽量少定一些桌，以后可以再增加，如果定多了再减少就比较麻烦。3、优惠政策 二、菜单问题 1、菜单中，冷热菜、煲汤、主食的数量 2、备桌的服务费问题 3、宴席的各项收费及服务范围...