婚礼上一般都用什么样的葡萄酒

婚礼上一般都用甜型的红葡萄酒。葡萄酒分红葡萄酒、白葡萄酒、粉红葡萄酒，一般用的多是红葡萄酒。红葡萄酒又分干型、半干及甜型葡萄酒，比较适宜大多数客人喝的，首选是甜型红葡萄酒。

对于什么价位的酒能撑起整个场面，可谓见仁见智。不过，最基本的前提当然就是根据你自己的经济实力而定，并非使用高价酒才能显示自己的高水准。比如拿红葡萄酒为例，一些昂贵的陈酿红葡萄酒口味较重，并不能较好的满足宾朋口感，还不如价格在百元左右的葡萄酒，它有柔顺的酒体，也不乏浓郁的香味，反而更能受到喜爱。另外，在选酒的时候，不要因它是螺旋盖的，就开始犹豫，现在很多葡萄酒是用螺旋盖而不是软木塞来封酒瓶，并不一定意味着是便宜酒，它只是清新年轻的一个象征意义。要知道，一般在100~300元价位的葡萄酒足够能撑起整个场面了。

礼上用什么葡萄酒当然根据大众口感而定，不过，大都应遵循以下惯例。
大厅入口用酒：当宾客来到大厅入口时，通常需要准备一杯香槟。
婚宴餐用酒：不管婚宴是以烧烤的形式还是以晚宴的形式呈现，最好是各桌准备一瓶红葡萄酒和一瓶白葡萄酒。另外还要注意食物的搭配。通常，风味精致的汤、鱼和家禽最好搭配白葡萄酒；风味更佳浓郁的牛肉和羊肉最好搭配红葡萄酒。桃红葡萄酒与冷盘和沙拉搭配比较合适。起泡酒和甜白葡萄酒则可以搭配点心和结婚蛋糕。
敬酒用酒：一般新人在敬酒时使用香槟敬酒，但是一瓶好的起泡酒如阿尔萨斯起泡酒也是个不错的选择。
另外，根据季节的不同，婚宴用酒也会有所不同。如果婚宴是在夏季举行，则需要准备更多的白葡萄酒，因为白葡萄酒往往能给炎炎夏日带来清爽之感。相反，如果在冬季，则需要准备更多的红葡萄酒，因为红葡萄酒适合搭配口感更重的牛肉和羊肉。
根据以上条件，适合在婚宴上使用的酒类不外乎是红酒、白酒、洋酒和非酒精饮料。
其中，红酒可以选择 本地的品牌，或者选择新世界的葡萄酒。此外，也可以选择法国的红酒，不过这样虽然档次高，但由于价格比较昂贵，不适合大批量购买。当然，如果有条件的话，可以买法国的香槟，香槟一向都是爱情和浪漫的象征，在婚礼中摆上一个绚丽动人的香槟塔估计是每一位新娘子梦幻以求的理想。
至于白酒，在婚宴当中，白酒向来是重头戏，而且白酒成为婚宴用酒的主流地位不会改变。作为 民族宝贵的物质文化遗产，白酒可以说是国粹之一。其中，定位在中高端的白酒品牌都会是婚宴上较受欢迎的品牌。

法国全新 AOC 产区 TURSAN 图尔桑葡萄酒是被法国“米其林”星级厨师及侍酒师反复测试，公认并推崇的最适合搭配亚洲美食的葡萄酒。TURSAN 图尔桑位于法国阿基坦大区的朗德省境内，它在法国著名的葡萄酒产区波尔多的南面。这里生长着世界独一无二的红葡萄品种 Tannat 塔那和二十世纪九十年代几乎灭绝的白葡萄品种 Baroque 巴罗克。在19世纪晚期，图尔桑恢复了他们古老的传统酿酒法：即将酿造好的葡萄酒装在橡木桶中，然后将桶装酒运到朗德省 Hossrgor（奥斯戈尔）的海边小镇上，将酒桶埋在沙丘中储藏6个月。海边的沙子为葡萄酒成熟提供了最佳的温度和湿度。这种古老的存储方法也让图尔桑产区被誉为“法国最严谨的葡萄酒产区”。这种特殊的发酵工艺使得图尔桑葡萄酒很符合平民大众的需求，因为是新酒，所以它不用你花时间去醒酒，而且它的口味清淡新鲜，富含水果香气，酒体明亮，与其他红酒不同的是，它的单宁含量是其他红葡萄酒的数倍，除果味突出、优雅迷人以外，它含有很高的花青素。这种花青素属于类黄酮类，抗氧化性比维生素C高20倍，比维生素E高50倍，所以图尔桑葡萄酒具有比普通葡萄酒更强的保健作用，同时它也是世界上最健康的葡萄酒，酿酒用的葡萄全部来自有机的生态农业种植。图尔桑葡萄酒曾经为罗马王朝所专享。在中世纪，图尔桑葡萄酒在西班牙主要城市例如科尔多瓦、 塞维利亚和瓦伦西亚以及在英格兰或佛兰德斯等地方出售。而现在法国巴黎，或者阿基坦等地区，图尔桑葡萄酒是爱酒饕客们的杯中佳酿，人们为能够饮用一杯健康的葡萄酒而觉得幸福。

用比较便宜但是不廉价的 一些小庄精品酒比较好

比如这样的 虽然只是波尔多右岸村庄级，但是基本上也是小众精品酒庄，而不是那些OEM 廉价大通货，但是一百多一瓶价格有着明显高于商业酒的品质，又没有名庄那么贵，我也见过全拿法国左岸4级列级庄都夏美隆 甚至有拿2级庄雄狮做的，那就太贵太浪费了，一瓶5/600,1000的太贵了 对一般婚礼希望又有面儿又有品质 还不要太浪费也不是用廉价玩意凑合事的来说 这种小众精品酒往往很不错

我觉得首先看你的经济情况，想要准备什么价位的吧！我见过很多场婚宴了，有拿很贵的的酒水，也有超市那种二十块一瓶的，大家可能对于白酒还有个判断标准，对于红酒，一般不是很懂得都不会特别在意红酒是什么牌子，值多少钱，当然如果你的婚宴上全说那些名流，那就另当别论了，如果都是普通人，选择批发价百元多点，零售价二三百的就挺好的，前提是你要有渠道，口感的话新世界的可以选澳洲的，旧世界个人感觉西班牙的比较不错，法国酒不是不好，而是价格偏高。或者你选一些小众的精品。因为 也有很多人从我这拿酒，我就看见过很多次客户选的都是批发价一百多块的红酒或者那种红酒红色标的，图个吉利嘛，口感也挺好的。

对于什么价位的酒能撑起整个场面，可谓见仁见智。不过，最基本的前提当然就是根据你自己的经济实力而定，并非使用高价酒才能显示自己的高水准。比如拿红葡萄酒为例，一些昂贵的陈酿红葡萄酒口味较重，并不能较好的满足宾朋口感，还不如价格在百元左右的葡萄酒，它有柔顺的酒体，也不乏浓郁的香味，反而更能受到喜爱。另外，在选酒的时候，不要因它是螺旋盖的，就开始犹豫，现在很多葡萄酒是用螺旋盖而不是软木塞来封酒瓶，并不一定意味着是便宜酒，它只是清新年轻的一个象征意义。要知道，一般在100~300元价位的葡萄酒足够能撑起整个场面了。

没有必要太奢华，更没必要追求洋酒。婚礼上都是亲朋好友，实实在在，准备点张裕红酒就行。根据自己的经济条件，选择合适价位的红酒就行，希望采纳。谢谢!

便宜四五十元即可，尽量选择半干货这半甜。并不是越贵越有面子越好，再贵的葡萄酒，喝的人不懂就是没有价值。

看当事人的经济情况而定，一般工薪阶层的老百姓多半是大众化的长城，张裕等。而新人偏时尚一点的，会选择一些进口的红酒。

当然是比较便宜一些的。外观漂亮喜庆

看你消费水平，一般的餐酒即可 黄尾袋鼠、奔富系列

不一定要用葡萄酒啊 果酒也可以 上次我们家这结婚的 用杨梅酒 还不错度数也不高跟和饮料差不多！

很多 根据你的情况选择

　　第十三回：秦可卿死封龙禁尉，王熙凤协理宁国府

第二种方法就是修微动，这种方法对器材没什么要求

如果喜庆一点的话可以用红葡萄酒，在我们国家红色喜庆一点

个人认为，喜庆，庆祝当然首先想到的是香槟
对于婚礼上，介于国人大多数没有接触过葡萄酒，可以选择年轻一点的半干型或半甜型的葡萄酒，没有干红那么涩，也没有干白那么酸，果香浓郁。
或者选择桃红葡萄酒，颜色喜庆，桃红起泡酒是一个不错的选择
如果上多款葡萄酒，可以先上一款白葡萄酒开胃，再上一款红葡萄酒配餐，如果宴席是海鲜类酒不要上红葡萄酒了，最后上一款起泡酒，但是起泡酒开瓶注意安全。
价位一般选择100-300之间的就可以了，法国的选择大区级AOC也就够了

婚宴用酒怎么选择？
婚宴用酒的酒品一般需要符合这些条件：
1、产品要真
2、口感要好
3、品牌要响亮
4、外观要喜庆
5、价格要实惠根据以上条件，适合在婚宴上使用的酒类不外乎是红酒、白酒、洋酒和…
婚宴用酒一般都是哪些？
这个并没有特殊的规定，婚宴不用酒都没有问题，不过按照 的传统和习惯，婚宴上是不可能缺酒的。选什么酒首先依个人预算为先，其次可以考虑来宾们的爱好，再次就是可…
婚礼上应该如何祝酒干杯？
婚礼上祝酒，与人干杯应该注意一下几点：
祝酒时把焦点集中在新人上
2. 站在新郎新娘的立场，说话时考虑他们的感受
3. 做好充足的准备，以免慌乱
4. 记得与新人、朋友…
如何为婚礼选购酒？
葡萄酒出售，而且价格合理，首先不必担心要花费很大一笔钱来买酒，更不要用二流的廉价酒来对付。
2、准备多少呢？原则当然是宁多不少，如果计划每人喝半瓶酒、大概三杯的…
婚礼上一般都用什么样的葡萄酒？
致的汤、鱼和家禽最好搭配白葡萄酒；风味更佳浓郁的牛肉和羊肉最好搭配红葡萄酒。桃红葡萄酒与冷盘和沙拉搭配比较合适。起泡酒和甜白葡萄酒则可以搭配点心和结婚蛋糕…

第一，首要的一条规则是根据食物的体量来搭配葡萄酒。风味清淡的食物搭配酒体轻盈的葡萄酒，反之风味重的食物应搭配酒体饱满的葡萄酒。例如鸡肉可以搭配白葡萄酒如霞多丽，桃红葡萄酒，或者酒体轻盈的红葡萄酒如仙粉黛和歌海娜。而口感厚重的牛排可以搭配酒体丰满的赤霞珠。
第二，上酒的时候按照酒体由轻到重的顺序进行。比如先上香槟，然后是长相思、黑皮诺，然后是赤霞珠，最后以波特或者其它加强酒结束。
第三， 将结构简单的葡萄酒与风味复杂的菜肴搭配。这样，葡萄酒就不会抢了菜肴的风头。
第四，选取比较流行的，最为大众接受的葡萄酒。因为婚宴上的宾客口味各不相同，只有这样才能照顾到每个人的口味。尽量不要选择太甜，太酸，或者酒体太丰满的葡萄酒。
第五，如果准备了起泡酒，一定要注意上酒的时间。一款口感甜美，有果味的起泡酒最好跟甜点一起上。而酒体轻盈的干型香槟则适合跟贝类开胃菜一起享用。另外，选择起泡酒的时候应多考虑口感而不是价格。

这个主要看你的预算，
实惠一点的，买澳洲酒，100多，口感也不错，果香直接奔放，
品质一点的，买法国酒，中级庄或村庄级的，按团购价，选合惠一点的，300元左右，够B格
再高一点的，就随便买了