怎样做结婚的面条卤子
打卤面的做法：肉切成小丁，油烧七分热，将肉丁翻炒一下，将酱（黄酱，甜面酱都行）倒入，酱不要太多，马上添水，咕嘟两下，放些糖，如果有好酱油就放一点，起锅的时候放鸡精。以上是炸酱。卤的做法是，把一小块肉放到锅里煮到七成熟，晾凉切丁。肉汤留着打卤用。打卤的菜可以是，茄子，土豆，刚白菜，菜花，胡萝卜，西红柿，这样耐煮的菜，有三种就行，都切丁，再发木耳，最好有黄花菜。做的时候，锅里放一点油，炝锅，把菜统统倒入，翻炒，看土豆透明了，就加肉汤，不够加水，同时肉丁也放进去，煮到菜熟，撒木耳，黄花菜，甩鸡蛋，放盐，酱油，鸡精起锅。煮面，如果马上吃就不用过水，如果想吃爽口的，就过水。吃的时候，用炸酱拌，再浇卤。讲究点的还要切点黄瓜丝，或者是绿豆芽用开水抄一下。注意，卤不要太咸了，做到白嘴喝都可以。第一碗吃面，第二碗光喝卤，这样可以多吃菜，还不撑的荒。打卤讲究的，都是把鸡蛋在锅里蒸成块（就像蒸鸡蛋羹似的，但是这个不加水），再切丁，这样的卤看上去漂亮，都是丁。
怎样做结婚的面条卤子
制作结婚面条卤子的方法：1. 将肉切成小丁。2. 在锅中加热油至七成热，放入肉丁翻炒。3. 加入适量的黄酱或甜面酱，迅速加入水，让酱料煮沸并咕嘟两下。4. 放入适量的糖调味，如有好酱油可加入少许增香。5. 煮熟后加入鸡精提鲜，熄火，这是炸酱的制作。6. 取一小块煮熟的肉，晾凉后切成丁备用...
怎样做结婚的面条卤子
卤的做法是，把一小块肉放到锅里煮到七成熟，晾凉切丁。肉汤留着打卤用。打卤的菜可以是，茄子，土豆，刚白菜，菜花，胡萝卜，西红柿，这样耐煮的菜，有三种就行，都切丁，再发木耳，最好有黄花菜。做的时候，锅里放一点油，炝锅，把菜统统倒入，翻炒，看土豆透明了，就加肉汤，不够加水，同时...
面条卤子怎么做
9、再放入西红柿丁，把汤熬稠就可以了。10、然后盛出放入碗里，再撒一些香菜，这样一碗色香味俱全的面条卤子就做好了。
陕西面条卤子怎么做 陕西打卤面教程
陕西面条卤子怎么做 陕西打卤面教程1、食材：面适量、肉末适量、花椒适量、蒜泥适量、洋葱适量、木耳适量烫好的黄花菜适量、香葱适量、油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量、淀粉适量。2、先和面，再做卤。温水和面，醒面半小时，中间多揉几次。3、倒油、放花椒爆香、蒜泥、洋葱、肉末、木耳、...
面条卤子的做法
面条卤子是一道常见的中式面食，下面是制作面条卤子的简单步骤：材料：- 面条 - 鸡肉、猪肉或牛肉丝 - 蔬菜（如胡萝卜、豆芽、青菜等）- 豆瓣酱、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量 - 姜、蒜末适量 - 香菜或葱花 步骤：1. 面条煮熟，捞出沥干备用。2. 将锅烧热，倒入适量的油，放入葱姜蒜末炒香。
面条卤子最简单的做法
基础原料，轻松准备 制作面条卤子，所需原料简单易得。准备好以下几样食材：肉末：猪肉、牛肉或鸡肉均可，根据个人喜好选择 酱油：提鲜增香的必备调味料 蚝油：鲜味浓郁，提升卤子风味 料酒：去腥解腻，增添香味 糖：调和酱汁，平衡咸鲜 水或高汤：稀释酱汁，增加汤汁量 葱姜蒜：爆香提味，增进食欲 ...
面条卤子的做法
青椒清洗干净也切丁。2、起锅烧油、放入姜蒜。翻炒至变色，来点料酒、加酱油、加盐加入我们的蒜苔、土豆、南瓜。3、翻炒两分钟，盖上盖子，煎闷三分钟，随着加入一大碗的清水，盖上盖子，炖上10分钟。我们打开一点卤汤，加一点点鸡精，翻拌均匀，就可以出锅盛碗了。好吃的面条卤子就做好了。
面条卤子怎么做
1、食材：肉、豆腐干、洋葱、黑木耳切小丁，韭菜切小断。2、炒锅烧热将肥肉放入小火煸出油。3、再放入肉丁炒变色，加适量花椒、蒜、香叶炒熟盛出留底油。4、放入洋葱炒香，再放入黑木耳炒匀。5、在将豆干放入翻炒一会。6、加适量盐、五香粉和酱油炒上色。7、加适量水烧开。8、倒入炒好的肉丁...
卤子面条的做法
卤子面条是一道经典的中式面食，制作过程如下：所需材料：1. 面条 2. 牛肉或猪肉丝 3. 青菜（如菠菜、豆芽等）4. 香菜和葱花 5. 豆腐干丁或豆干丁 6. 酱油、生抽、老抽、盐、糖、料酒、五香粉、辣椒粉、花椒粉、姜蒜等调味料 步骤：1. 首先，将面条煮熟备用，可以根据个人口味选择面条的种类，...
最好吃的面条卤子的做法
面条卤子的做法 能切的都切成小小丁 这样好熟 锅热油下葱姜蒜爆锅炒香 下肉丁炒加料酒去腥吧 加土豆丁炒 放豆瓣酱炒 加点酱油 放香菜 我喜欢放了很多 而且它也是好吃的关键啊 炒差不多 添水没过一点就行 汤热点时淋入淀粉水 煮开至稍粘稠 熟了就行 淡的话就加点...