求星级酒店婚宴接待流程!
你好!不知你是要结婚订婚宴还是酒店的销售新手,以下回答但愿对你有所帮助。
星级酒店订婚宴一般都要提前半年预定,如果是比较火的酒店甚至要提前一年预定,星级酒店都会设有婚宴/宴会预定接待,你在去找酒店之前必须要估算一下自己宴请宾客的大概数字,需要多少桌(酒店都是10人/桌),有了这个数字就可以找酒店的宴会销售咨询了。接待人员会询问你的婚期、预计桌数、餐标等问题,然后他们会带你去看他们酒店适合你的宴会厅(很多酒店有很多宴会厅,他们给客人的宴会厅是根据桌数、餐标等因素决定的),如果你对餐标及宴会厅满意的话就可以预定下来(在此本人插一句,宴会厅的选择要注意,大小及装修风格会影响你婚礼的整体策划),在婚宴的前10天内,酒店会和你签正式的合同,你要确定准确桌数然后付40%-60%不等的费用。
你好,婚宴接待流程应该各个地方有所差别,你可以百度一下《最爱网》,里面有个婚嫁频道!论坛里面有很多婚礼、婚宴相关的知识,希望能帮助到你!
求星级酒店婚宴接待流程!
星级酒店订婚宴一般都要提前半年预定,如果是比较火的酒店甚至要提前一年预定,星级酒店都会设有 婚宴 / 宴会 预定接待,你在去找酒店之前必须要估算一下自己宴请 宾客 的大概数字,需要多少桌(酒店都是10人/桌),有了这个数字就可以找酒店的宴会销售咨询了。接待人员会询问你的 婚期 、预计桌数、餐标...
酒店婚宴接待流程详解 举行婚宴仪式的流程有哪些
一、前厅部通知单接收1. 核实宴会日期、时间、地点、菜品标准及桌数,注意客户特殊要求。2. 向厨房下单,确保字迹清晰、数字准确。二、备品准备准备充足的餐巾纸、一次性手套、牙签、垃圾袋,并备好台布及相应餐具。三、与客户沟通1. 确认宴会日期、时间、地点、菜品标准、上菜时间及细节程序。2. 确定...
酒店宴会接待流程是什么
14、询问调音师是否备好婚礼进行曲,在开餐期间可以适当播放背景音乐,以调整宴会厅内气氛。 15、检查室内温度,并做好调整工作。 16、检查迎宾是否到岗,并与迎宾协调,做好新郎新娘到来时播放婚礼进行曲的工作。 酒店婚宴服务接待流程 一、宴会开始前准备工作 (一)按照客人要求进行婚礼场地布置 1、开餐前1小时给员工...
酒店宴会接待流程是什么
11. 根据桌数划分员工区域。12. 检查宴会厅内灯光,确保明亮。13. 组织员工上冷菜,检查冷盘。14. 询问调音师是否备好婚礼进行曲,播放背景音乐。15. 检查室内温度,做好调整。16. 检查迎宾是否到岗,协调婚礼进行曲播放。二、宴会开始前准备工作:1. 按照客人要求进行场地布置。2. 开餐前1小时给员...
酒店婚宴接待流程详解 举行婚宴仪式的流程有哪些
酒店婚宴接待流程详解,从接受前厅部通知单开始,包括注意宴会日期、时间、地点、菜品标准,有无客户特殊要求及桌数。向厨房下单,确保字迹清楚,数字准确。出备品环节,餐巾纸、一次性手套、牙签、垃圾袋、台布及相应餐具需备好。与客户沟通接待相关事项,确认宴会日期、时间、地点、菜品标准,有无客户特殊...
酒店婚宴接待流程详解 举行婚宴仪式的流程有哪些
1、确定宴会日期、时间、地点、菜品的标准,有无客户特殊要求及桌数。2、确定上菜的时间及细节程序 3、确定宴会场地的摆桌方式 四、布置厅面 1、根据客人要求对厅面进行布置 2、放好指示牌和礼台配合婚庆公司及客人布置餐厅 五、接待宴会 1、设定早班人员,具体负责厅面的照明、空调开启工作 2、酒水...
婚礼接亲流程
参与婚礼接亲流程运行的人员分工 总管:负责婚宴现场总体指挥协调。例如:同酒店方面加减席位避免浪费和预算外开支;同婚庆公司方面协调可能突发的程序变化。由于婚礼当日会有很多现场结算的项目,建议后期结算也由此人担当。 现场接待:负责客人的接待及领位引导,该组至少需要二人,帮忙发放喜糖等。 物品主管:负责保管换衣间的...
婚宴一般都会选择自己请师父做很少在酒店,酒店婚宴的流程是什么呢?
婚宴在酒店的举办流程通常涉及细致的策划与协调。以下是酒店婚宴的一般流程:1. 婚宴通知与准备:- 酒店接收婚宴通知单,了解婚宴时间、菜品标准及新人的特殊要求。- 厨房准备相应菜品的制作,并根据需要准备相应的餐具等物资。2. 沟通接待细节:- 酒店与新人沟通确定上菜时间、顺序以及会场布置方式。- 明确...
婚宴接待流程怎样安排?
伴娘和伴郎的预约需提前两周进行。建议新郎选择自己最亲近的朋友作为伴郎,以便在宾客劝酒时帮忙。婚车则尽量从亲友处借取,避免租借公司的费用。扎婚车和预约摄影师的工作应提前进行,确保婚礼当天顺利进行。宴席负责人需提前准备酒水、瓜子、糖、烟等物品,并在婚礼前两小时送至酒店。同时,负责检查酒店的...
宴会酒店有哪些服务 酒店宴会服务流程
在 宴会酒店 服务流程中,布置厅面的流程是:根据新人喜欢的风格来布置、摆放好婚礼的指示牌、协助婚庆公司布置婚礼厅面。当然,有些地方的酒店给新人提供的服务会更多一些,具体的大家在与当地签署协议时可以先咨询一番。五、接待宴会 清晨酒店会安排好相关的工作人员,负责婚礼现场的照明,温度调配这些...