婚宴酒席怎么点菜盘点婚礼点菜攻略

1.八冷碟：红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜、炙骨、油鸡 2.八热菜：八宝酥鸭、如意海参、一品枣莲、麒麟送子、三鲜海圆、全家合欢 3.四果点：甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕、欢欢喜喜——夹心酥糖、热热闹闹——糖炒栗子二、以吉祥语命名菜肴 1.东方展彩凤 2.海皇鱼得水 3.紫气舞群龙 4.百子...

摆酒席菜谱一 1、炒粉干-寓意就是福运长绵。2、白暂鸡-寓意就是共呜报春晓。3、白灼虾-寓意就是群龙贺新喜。4、菠罗生炒骨-寓意就是黄金满地。5、白果猪肚汤-寓意就是白头皆老。6、蒸带子-寓意就是带子一起欢聚。摆酒席菜谱二 1、冷盘-寓意就是爱情五颜六色。2、白暂鸡-寓意就是共呜报...

1. 脆皮乳鸽在上海，乳鸽是婚宴中常见的菜品，它有益肺顺气的功效，相比鸡鸭更为特别。2. 八宝橡皮鸭八宝鸭是年节大菜之一，也是婚宴名菜，八宝鸭的八宝香渗透入骨，连美食家也赞不绝口。3. 椰奶红豆西米露婚宴中的甜品不可或缺，这款甜品清爽可口，适合在油腻之后享用，符合上海人的甜食口味。...

一般来说，婚宴桌上，我们至少要有两三道大菜。用北方话说，就是要有硬菜。点了大菜之后，再选择一些有很好寓意的菜品。其次，如果没有特别的想法，鸡鸭鱼肉可以顺着都点一种。最后就是一些凉菜了。我们平常的家常菜，比如麻婆豆腐，鱼香肉丝之类，尽量少点。毕竟婚礼酒席，吃的还是一个新鲜多样。3、色...

在筹备结婚酒席时，通常会建议点四个火锅作为主菜，以满足宾客对热食的喜爱。此外，还会搭配十二道精心挑选的菜肴，以丰富酒席的多样性和营养均衡。这十二道菜肴通常会涵盖各种口味和食材，以满足不同宾客的喜好。为了增添喜庆的气氛，酒席上通常还会准备一些小食作为额外的点心。这些小食包括水果、瓜子、花生...

1、做好预算：对于婚礼成本需要预算好，在可控范围内选择婚宴菜单。2、菜单量为双数：的传统，好事成双，结婚是大喜;白事逢单。3、优选招牌：既然选定了这家酒店举办婚礼，那么不管如何都需要选两道招牌菜来充门面，拉高档次。4、注意色彩搭配：甜汤玉米羹是上海人比较爱的口味，色泽金黄，便宜却不...

1、在点菜之前在心里一定要有个预算，确定自己要花多少钱，然后点菜的时候就控制在这个范围内。但是新人一定要点一到两道菜撑门面，而且一定要高级一点，这样才能提高酒席的档次，然后再点一个讨彩头的菜，比如说西芹百合，寓意百年好合。青菜就可以选择非常便宜的时令菜，甜汤就选择玉米羹比较好，因为...

而橘子，是一种需要掰开吃的水果，对婚礼来说，也是一种不是很好的兆头。选择水果的时候，尽量选择名字和颜色都非常喜庆吉利的水果，比如火龙果，不但颜色好看，还有红红火火的美好寓意。结婚酒席点菜有什么讲究：装饰婚宴酒席的桌子上，肯定是少不了装饰的。新人在点菜的时候，也要讲这些细节和酒店方面...

菜名，大家看出来了，婚宴菜单上的菜名，基本会用吉祥语代替。一般都是带包夫妻恩爱的词语，鸳鸯、龙凤、比翼、佳偶、合欢、琴瑟、并蒂、如意、八宝、麒麟等等。当然菜名一般都由酒店定，但你们选菜时如果对那个不满意，也可以跟酒店协商换名，并且要注意最好不要有二龙戏珠、一龙盘柱、二凤朝阳这样不...

婚宴菜名大全三春风泛舟金莲璧——鲍鱼烩乌参水涨船头鸳鸯立——树子蒸石斑喜鹊连连报佳音——美酒香酥鸭美点生辉同庆贺——瑶柱罗卜糕甜甜蜜蜜迎新娇——银耳炖红枣普天同贺有情人——季节鲜水果婚礼点菜7大需知 1、做好预算举办场婚礼一定要做预算，其中婚宴的预算占比较大因此要清楚大概...

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