婚宴酒席怎么点菜的8点注意事项

中式婚宴一般有几个菜点菜搭配注意些什么

2、点菜搭配 一般来说，婚宴桌上，我们至少要有两三道大菜。用北方话说，就是要有硬菜。点了大菜之后，再选择一些有很好寓意的菜品。其次，如果没有特别的想法，鸡鸭鱼肉可以顺着都点一种。最后就是一些凉菜了。我们平常的家常菜，比如麻婆豆腐，鱼香肉丝之类，尽量少点。毕竟婚礼酒席，吃的还是一个新鲜...

结婚酒席点菜有什么讲究要想不出丑得知道这些常识

新人在点菜的时候，也要讲这些细节和酒店方面沟通好。首先，桌布的选择一般是红色。不过，究竟用红色好还是白色好，还是要根据你的婚礼整体风格来决定。除了桌布之外，酒席桌子上还可以有一些装饰品，比如鲜花、玩偶之类的东西。如果酒店提供这些装饰品的话，要和酒店方面协商好，看是否有额外的附加费用。最...

婚宴酒席菜单选择技巧 菜单安排注意事项须知

婚宴酒席菜单选择技巧——菜单安排注意事项 1、菜式要荤素、干湿搭配 2、食材新鲜应季 使用新鲜应季的食材是健康婚宴最基本的要求。冷藏后或是干制后的食材，营养价值会有所流失。而不应季的食材，尤其是在大棚种植的蔬果，会携带农药等残留物质，容易进入人体造成危害。新人在定制宴席前应该...

如何准备结婚酒席?婚宴宴请礼仪注意事项盘点

1、地理位置：酒店距离不宜太远，以免造成意外。2、婚宴价格：按人数计算，部分酒店允许自带酒水，收取开瓶费。3、场地费：户外场地需收费，设备租赁费需询问清楚。4、新娘休息室：酒店提供新人换衣化妆的休息室，部分提供贵宾休息室。5、签到地点：选择明显位置，避免宾客走错。婚宴酒席点菜原则 1、菜品数...

订宴席注意的事项

不过在点热菜的时候,要注意以下几点:不要点鱼香肉丝、毛血旺之类的低档菜。因为毕竟是宴席,这类粗菜上桌,会拉下整桌酒席的档次;问清楚哪些菜可以打折,现在很多酒楼的婚宴都打折了,但基本上海鲜和河鲜是不打折的;注意器皿的搭配,器皿一定要美观。 二、订婚宴点菜有什么讲究 1、冷菜点八道 我们在选择的时候,...

结婚自己去饭店包桌怎么点菜

【注意事项】1. 提早订席，免得因为客满另找全影饭店伤脑筋。2. 要清楚席数可增减的数额和余下酒席的处理方法。3. 新人化妆室不要离会场太远。如果全影化妆室离会场太远，来回会耽误 不少时间，让来宾过于久等的话，会对婚礼后段产生倦怠情绪。中间换礼服化妆 时间紧凑些便于控制婚礼流程。理，...

如何准备结婚酒席?婚宴宴请礼仪注意事项盘点

婚宴酒店预订注意事项 选择酒店时应考虑地理位置，避免路途遥远。婚宴价格按人数计算，有的酒店允许自带酒水并收取开瓶费。场地费、新娘休息室和贵宾室、签到地点等细节需询问清楚。婚宴酒席点菜原则 菜品数量必须为双数，寓意好事成双。菜品名字需吉祥，如红枣桂圆莲子花生羹寓意早生贵子。因人选菜，灵活掌握...

帮朋友订酒席,请问该如何点菜,有什么规则

通常须尝一留三，以表示主人诚心待客，客人力食不尽。 宴请入席请客人先进，餐桌靠墙，对着门的一侧，为主宾席。首先应请主要客人入主宾席，然后按自己的身份选择适当位置。 点莱 入席后，要先请主宾点菜，其余的客人也要一一让到。客人往往不好意思点名贵的菜肴。客人点完，全靠主人布局了。点菜既要...

婚礼酒席一般上多少个菜?这些菜有什么讲究呢?定菜单的时候需要注意什么?

婚礼酒席点菜样式的讲究：一定要点一到两道菜撑门面，而且一定要高级一点，这样才能提高酒席的档次，然后再点一个讨彩头的菜，比如说西芹百合，寓意百年好合。青菜就可以选择非常便宜的时令菜，甜汤就选择玉米羹比较好，因为玉米是金黄色的，放在桌上也比较好看，看着也更有食欲。咸汤就可以点野菌汤，...

结婚酒席菜单有哪些 婚宴酒席如何点菜

2.八热菜：八宝酥鸭、如意海参、一品枣莲、麒麟送子、三鲜海圆、全家合欢 3.四果点：甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕、欢欢喜喜——夹心酥糖、热热闹闹——糖炒栗子 二、以吉祥语命名菜肴 1.东方展彩凤 2.海皇鱼得水 3.紫气舞群龙 4.百子伴鸳鸯 婚宴酒席如何点菜 1、做好预算 在举办婚礼之前要做好充足...