婚宴不能有哪些菜,有哪些禁忌?
婚宴不能有哪些菜,有哪些禁忌,这些倒要看你们当地的风俗习惯。通常酒店里面的菜婚宴都可以点,具体酒店的人员会为你搭配,以下是宴会菜单设计:
主菜突出
排菜的顺序与上菜的顺序一致
口味各异(冷菜到热菜口味各异)
品种丰富(冷盘刺身、高档主菜、热菜的食材包括鸡鸭鱼肉、虾、小炒、菌类、时蔬、甜菜和靓汤等)
色泽丰富(步入席面红、黄、白绿、金、黑等)
烹调方法多样
价位组合(高、中、低不同价位组合)
器皿及菜品造型的搭配
营养平衡
通过这个设计,就是不要太多荤菜或素菜,不要太多炒的菜而没有其它烹饪手法,不要品种单一,不要口味单一等。
青岛的旧风俗礼仪很多,随着社会的进步,一些繁琐的风俗礼仪也已被革去,下面的略记,共您参考:
新娘出门不得回头招手
新娘出门不要哭泣,一方面会不吉利,另一方面是破坏新娘妆面,
下车时,新郎和新娘要从车的同一侧下,不要分开下,否则不吉利
有身孕这不宜参加婚礼
在新娘家吃水饺时,碗内要留双数。
四川地区传统的婚宴中应出现红烧肉和甜菜如甜烧白的菜品;东北地区的婚宴一般都要上“四喜丸子”象征喜庆;信奉清真的人是不吃猪肉的,清真婚宴的“八大碗”、“十大碗”中通常以牛羊肉为主,讲究一点的配上土鸡、土鸭、鱼等菜肴,有着丰富的民族特色;而在香港地区婚宴菜品千万不能出现豆腐、荷叶饭一类的菜肴饭点。
婚宴中的水果也扮演着重要的角色,不可轻视。传统宴席上一般选用石榴(因其籽较多,有多子之意)、西瓜、杨梅、蜜桃(取意今后生活甜蜜美满);忌讳上梨和橘子,因为梨有与分离的“离”同音,橘子又要一瓣一瓣地分开来吃
婚宴不能有哪些菜,有哪些禁忌?
婚宴是 传统文化中非常重要的一部分,它不仅代表着两个人的爱情结晶,也承载着家庭和社会的期望。因此,在筹备婚宴时,有许多需要注意的细节和禁忌。以下是关于婚宴上不宜出现的菜品以及相关的禁忌: 不宜出现的菜品 花菜:谐音“花...
婚宴忌讳上什么样的菜
婚宴忌讳上什么样的菜:1、豆腐: 豆腐在很多地方属于“白事”的代名词,因为“白事”就叫“豆腐宴”。而且豆腐也太便宜了!在婚宴的餐桌上出现是极不合适的。所以在婚宴这个大喜的宴席上,豆腐是坚决不能上桌的。 2、各种芽菜: 不论是豆芽还...
结婚禁忌,婚宴上哪些人不能邀请
当然是前男友与前女友不能邀请。这几天《前任3》在社交圈里掀起了一阵潮流风暴。这使我不由得想到2014年《前任攻略》刚上映的时候。电影里关喆陪空饰演的新郎与毛俊杰饰演的新娘在自己的婚礼上设置了前男友桌与前女友桌,邀请了新郎的历届前女友和新娘的历届前男友来参...