我和未婚妻订婚快一年了她不让我碰她，拥抱都不可以怎么办？

首先，需要明确的是，每个情侣之间的关系和发展方式都是不同的，所以不应该强行要求她在订婚一年后就让你碰她或者拥抱她。如果她不愿意让你这样做，可能是因为她对这种亲密行为的接受程度比较慢，或者是因为她想保持自己的私人空间和独立性。
如果你对她的不愿意感到很困扰，可以试着和她谈一谈，了解她的想法和感受。你可以表达你的情感需求，但也要尊重她的选择和决定。如果你们能够沟通并理解对方的想法，那么你们的关系会更加健康和稳定。
另外，也要考虑到她的感受和需求。也许她需要更多的时间来适应这种亲密行为，或者她可能需要更多的前戏来放松自己的身心。你可以试着和她一起探索更加适合你们两个人的亲密行为方式，让你们的关系更加和谐和愉悦。
最后，如果你觉得这个问题已经影响到了你们的关系，或者你已经尝试过和她沟通但没有得到好的结果，那么你们可以考虑寻求专业的帮助，比如咨询师或者心理医生的意见。

我觉得有两种可能一她不爱你，二就是她受过这样的伤害，你可以直接的告诉她，如果你们之间真的不合适就应该早点放开彼此，让对方去找寻属于自己的爱，祝你们幸福