参加婚礼时有哪些菜是必有的？
首先八大盘凉莱，少一不可。当然了，莱和饭是同时上的，说是莱也中，说是汤也行。当然头一道莱，是红烧鲤鱼，条孑肉扣碗，饺孑和炸面条，甜汤，炸素鸡，《现在全鸡》。糖包，再上白木耳甜汤，当然烟洒是少不了的，等吃饱喝足，最后一道是滚蛋汤。也就是鸡蛋汤。这是我们那里大至吃喜酒的几道菜。
我个人是江西赣中的一名地地道道农村子弟，就我看到的，也就拿我自己家亲人结婚摆的菜来说，1鱼类，红烧鱼，鱼块，2(百年好合)——连子百合，糖水，3香菇烧鸡或者白切鸡，4梅菜扣肉5自制干菜比如，笋干炒肉，这是我最喜欢的菜，6海带，7猪蹄或者猪大肠，8来份红烧角鱼，9家乡豆腐，10大锅红烧猪肉块别提多带劲，11辣椒爆鸭，或者啤酒鸭，12最后来点青菜，自己种的。太多菜了，自己就记得这些，酒是自己做的米酒，我自己也喝上一大碗。饭前是还要喝开水的，就是餐前桌子上摆上各种吃的，然后客人上去边喝茶或者有汤边吃这些东西，吃完以后就准备入席了。
我们这里是十顶十，十个大盆换十个中碗，包括双鸡双鱼，大肘子，肉丸子，炸菜，藕盒，还有这里的特色菜豆腐皮，各种青菜等。当然还要求上菜的时候按顺序，上一个顶下一个来，所以俗称十顶十！其中中碗里的菜主要是腰花，肚子，海米，酸菜汤等等！现在生活好了还有各种海货也都被端上菜桌了！
三八八就是三个凉盘，藕片，烧鸭烧鸡，西瓜之类的，三个小炒，青菜肉在一起的炒菜。三个大件。三个大件里茶叶蛋，鱼，最后的鸡蛋汤是必须的，其他就是肘子，牛肉羊肉之类的，我们安徽背部的婚宴习俗。
一般笫一道和最后一道都是甜汤，比如百合和汤圆，象征百年好合、圆圆满满，从头甜到尾。中间也有一道鱼，像征年年有余、一般吃鱼要留头留尾“有头有尾"。其他看经济水平，比如燕`刺、鲍、海螺。
梅州客家妹路过，客家喜宴一般都有鸡鸭，豆腐，鱼，甲鱼，扇贝，梅菜扣肉，肉丸子，还有一些小炒之内的，还有小吃，糍粑，锡圆（汤圆）。汤二份，开始上咸汤，最后上的甜汤。
在我参加过的婚礼上，第一道菜基本上都是用肉做的发财圆，后来的有虾，鲍鱼，海鱼，最后的菜是甜品汤圆。
我们陕西乾县结婚时早上必须吃浇汤面，还有酱辣子，午饭呢必须有蒸馍，酱辣子，烧肉，还必须是肥肥的那种，夹馍最好吃了，还有猪肘子。
农村的婚宴可能做得没有酒店婚宴那么精致，美观，但是它一样注重传统的礼节，习俗，讲究，有自己的特色，农村婚礼必有的是清蒸桂花鱼，口感滑嫩，寓意富贵有余。
前些年不上酒店没有餐车，红白喜事都是各个村子里的厨师来做，十大碗，以肉为主，红水，白水，丸子等等我都忘记了反正很好吃的！
结婚要哪些菜
1. 肉类：如红烧肉、鸡肉等，这些菜品在婚宴中常常出现，代表着富贵和繁荣。其丰富的营养价值也象征着新人的幸福生活长久。2. 海鲜类：如鱼、虾等，海鲜菜品往往代表着年年有余的寓意，也因其鲜美的口感而受到宾客的喜爱。3. 蔬菜类：如蔬菜拼盘、蘑菇汤等，提供多样的维生素和膳食纤维，为婚宴增添健...
婚宴菜单必选哪些菜肴
婚宴菜单必选菜肴：1. 红烧鱼 2. 鸡汤燕窝 3. 烤全羊或红烧肉 4. 清蒸海鲜 5. 炒时蔬 6. 甜点羹品 解释：婚宴菜单的选择应遵循吉祥、寓意美好的原则，因此必须包含一些具有象征意义的菜肴。首先，红烧鱼代表着“年年有余”，是 婚宴上最为常见的一道菜。其丰富的口感和吉祥的寓意，使其成...
婚礼酒席一般上多少个菜,这些菜有什么讲究呢?定菜单的时候需要注意什么...
1. 婚礼酒席的菜品数量通常为20道，如下：- 三圆木须鱿鱼卷 - 牛蛙火锅 - 冰镇海鲜鸭舌 - 笋衣 - 多宝鱼 - 石虾苦瓜 - 脆骨 - 扇贝 - 鸡汤 - 牛肉粉丝饺子 - 凉拌粉丝 - 木须 - 莲子汤 - 蛋塌 - 水果拼盘 - 清炒红薯叶 - 炕饼 2. 在选择菜品时应注意口味，避免过于咸或过于辣，以...
婚礼准备:酒店婚宴菜单有哪些
1. 百年佳偶，共18道菜：包括喜庆满堂、鸿运当头、浓情蜜意等菜品，象征着新人的美满姻缘。2. 喜庆满堂（迎宾八彩蝶）：以色彩缤纷的蝴蝶为灵感，搭配各种美味佳肴。3. 鸿运当头（大红乳猪拼盘）：以烤乳猪为主打，寓意吉祥如意。4. 浓情蜜意（鱼香焗龙虾）：以鲜美的龙虾和鱼香调味料为主，表达新人...
农村结婚的流水席都有哪些菜?
汤品类：如鸡汤、鱼汤、排骨汤、蔬菜汤等。这些菜品象征着温暖和滋养，寓意新人的生活将会温暖滋养。酒水类：如白酒、红酒、啤酒、果汁等。这些饮品象征着欢乐和庆祝，寓意新人的生活将会欢乐庆祝。以上就是农村结婚流水席的一些常见菜品，具体的菜品会根据当地的风俗习惯和季节变化而有所不同。但无论如何，...
适合婚宴吃的菜品有哪些?
甜汤圆：汤圆象征团圆和甜蜜，甜汤圆作为婚宴的甜品，寓意着新人生活的甜蜜和谐。龙凤蛋糕：龙凤蛋糕是专为婚礼设计的蛋糕，上面常有龙凤的图案，代表男女双方，寓意龙凤呈祥，夫妻和谐。在选择婚宴菜品时，还应考虑季节、地域特色、宾客口味等因素，确保菜品能够满足不同人群的需求。同时，婚宴菜单通常会根据...
婚礼酒席一般多少个菜? 适合婚礼宴席的菜
浓情蜜意喜联鸣——竹笙烩时蔬 美点生辉同庆贺——瑶柱罗卜糕 甜甜蜜蜜迎新娇——银耳炖红枣 普天同贺有情人——季节鲜水果 婚礼酒席菜品三：红抱喜临门——国宾大拼盘 凤凰展彩堂——蒜蓉蒸扇贝 金球辉影照——酱皇龙凤球 丽影瑶池舞——鲍参烩鱼翅 情深双高飞——品烩鲍片 龙鱼永得水——清蒸...
在农村结婚摆酒席时,桌上都会上哪些菜呢?
首先在酒席上，必不可少的就是要有鸡肉、鱼肉，俗话说“无鸡不成宴，无鱼不成席”，鸡肉和鱼肉在酒席中有着很大的地位。其次就是一些当地的菜肴，靠水的地区以海鲜、湖鲜为主，靠内陆以肉食为主。不过各地区的风俗习惯不同，所以流水席上的菜肴也就不同。所以各个地方的菜肴的数量和菜品也都是有...
婚宴主菜有哪些
婚宴主菜丰富多样，常见的有以下几道：红烧肉 红烧肉是一道具有代表性的中式婚宴主菜。它选用肥瘦相间的五花肉，经过煮炖，糖色和调料的巧妙搭配，使其味道醇厚、色泽红亮。这道菜寓意着富贵吉祥，因此在婚宴上尤为受欢迎。清蒸鱼 清蒸鱼通常以鲈鱼、鳜鱼等淡水鱼为原料，通过清蒸的方式保持鱼肉的鲜嫩。
参加婚礼时有哪些菜是必有的?
少一不可。当然了，莱和饭是同时上的，说是莱也中，说是汤也行。当然头一道莱，是红烧鲤鱼，条孑肉扣碗，饺孑和炸面条，甜汤，炸素鸡，《现在全鸡》。糖包，再上白木耳甜汤，当然烟洒是少不了的，等吃饱喝足，最后一道是滚蛋汤。也就是鸡蛋汤。这是我们那里大至吃喜酒的几道菜。