结婚婚宴一般是几道菜？有什么讲究吗？
1.从主食和辅食
一般宴席会准备面食作为主食，现在很多酒店也会选择粉干上面搭上一层螃蟹、虾等海鲜。辅食一般选择时令菜，价格也不贵，或者木耳蘸酱吃，所以主食和辅食各一盘。
2.从热菜和冷菜
热菜是整场宴席的灵魂，所以新人在选择的时候要仔细挑选，味道也要注意。一般标准的婚宴是12个热菜，一盘冷菜。冷菜一般是卤味，热菜就有比较多的讲究了，豆制品、鱼类、海鲜或者河鲜、梅菜扣肉等等。
八冷碟：红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜、炙骨、油鸡。
八热菜：八宝酥鸭、如意海参、花酿冬菇、一品枣莲、麒麟送子、三鲜海圆、荷花鸡茸、全家合欢。
四果点： 甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕、欢欢喜喜——夹心酥糖、热热闹闹——糖炒栗子、圆圆满满——豆沙
这是传统的八冷碟八热菜和果点
，一般根据地区会有所不同。
3.从羹汤和水果
宴席中羹汤是不能少的，许多地区都是鸡鸭鱼肉等等，近年来，鲍鱼汤也是餐桌中可见的一道菜肴。另外，丸子也是可见的羹汤之一，四喜丸子更是传统的婚宴菜单之一。此外，还有甜汤也是羹汤之一，像客家婚宴一般选择米仁红枣汤，有早生贵子之意。水果按照婚宴季节来确定。
婚宴菜单有哪些讲究
1.标准的婚宴菜单16个菜是较多人选择的，各个品类都有，并且菜色多不会因为太少而吃不尽兴。一般来说婚宴的菜品凑双数是比较好的，一来有好事成双之意，二来有喜事用双之说，所以热菜11道加冷菜11道共22道这样代表一心一意的菜品也是可以的。
2.名字要有福气。每一道菜都有一个名字，所以在选择的时候要挑选有福气的名字，像十全十美，情意绵长，合家欢等等，新人还可以给宴会桌取名字，这样有趣又有心。
结婚宴，一般都是12道菜或者10道菜，12道菜象征着新人日月幸福，一年四季都是幸福的日子，十道菜象征着新人十全十美，在以后的生活中过得很好，总之都是对新人的祝福
首先婚宴一桌菜肴的数量应该是双数，八个菜象征发财，十个菜象征十全十美，十二个菜象征月月幸福。
然后要看一桌的人数，一般现在一桌是11-12个人，主菜应保证人均一个菜的基础上再+2，另外还要有凉菜、汤、主食、点心、水果，算下来数量可以是这样的：8凉菜+12热菜+2甜点+2主食+1汤+1水果=26道。
婚宴一般是十八个菜。寓意成双成对，大吉大利。
据我了解一般婚宴都是双数，一般都是八个，十个。几个菜都是有寓意的，八个的意思让新人发发发，十个是十全十美。
婚礼酒席一般上多少个菜?这些菜有什么讲究呢?定菜单的时候需要注意什么?
婚礼酒席点菜数量的讲究：菜肴的数目最好是双数，因为好事成双，但是如果是白喜事，菜肴的数目就要是单数。婚宴一般是八个菜象征发发发，十个菜表示十全十美，十二个菜就表示每个月都幸福，不过有些人也会点13道菜，“13”有“要财”的意思。有些地方也会点11道热菜，11道冷菜，表示双方都是一心一...
婚礼酒席一般上多少个菜?这些菜有什么讲究呢?定菜单的时候需要注意什么?
在某些地区，婚宴上可能会选择十三道菜，因为“十三”与“要财”谐音，寓意追求财富。另外，选择十一道热菜和十一道冷菜的组合，总数二十二道，同样满足双数传统，并象征着双方坚定不移的爱情。在选择菜肴样式时，应考虑展示和吉祥的元素。至少应有一到两道显眼的菜肴，以提升宴会的品质，同时搭配具有好寓意...
一般婚宴多少个菜
2、一部分地方也有11道热菜，11道冷菜，代表双方一心一意，合起来22道菜不违背菜肴数目为双数的原则。3、八冷碟和八热碟，在婚宴菜单中是必备菜肴，四果点现今有大的改变。八冷碟：红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜、炙骨、油鸡。八热菜：八宝酥鸭、如意海参、花酿冬菇、一品枣莲、麒麟送子、三...
结婚酒席一般几个菜 结婚点几个菜合适
十三道菜 十三道菜是一个单数，按道理来讲是不应该出现在婚宴上面的。但是在四川的某些地区，会采用十三道菜，寓意是“要财”。这个要看地方习俗，如果地方习俗是这样，那么13道菜也是可以的。二十二道菜 二十二道菜可以说是非常丰盛了，但是在一些比较豪华的婚宴上面，确实是存在的。这些菜品一般是十一...
婚宴菜肴的数目是单数还是双数啊?有讲究吗
红喜事的菜肴数目是双数，有成双成对之意，一般都是16道18道的比较多。白喜事的菜肴数目是单数。菜肴数目是一定要特别注意。
最新婚宴包桌菜单 一般几个菜合适
婚宴菜单十二个菜品，六冷六热——有的地方寓意这六六大顺，也有的地方认为是十二个月月月幸福。婚宴菜单十六个菜品，八冷八热——“八八”谐音发发，寓意着以后要发大财。婚宴菜单十八个菜品，九冷九热——同样“18”谐音要发，寓意着以后要发大财，有的地方也认为这是天长地久的寓意。婚宴菜单二十个...
结婚婚宴一般是几道菜?有什么讲究吗?
婚宴菜单有哪些讲究 1.标准的婚宴菜单16个菜是较多人选择的，各个品类都有，并且菜色多不会因为太少而吃不尽兴。一般来说婚宴的菜品凑双数是比较好的，一来有好事成双之意，二来有喜事用双之说，所以热菜11道加冷菜11道共22道这样代表一心一意的菜品也是可以的。2.名字要有福气。每一道菜都有一个...
婚宴适合点什么菜呢?点菜数量有什么讲究呢?
一、婚宴菜品选择 传统吉祥菜：在 文化中，许多菜品因其名称或形状而被视为吉祥的象征，适合出现在婚宴上。如“龙凤呈祥”（龙虾与鸡拼盘）、“喜鹊登梅”（烧鹅）、“百年好合”（百合炒虾仁）等。这些菜品不仅美味，还寓意着新人的美好祝愿。地方特色菜：根据新人的家乡或举办婚礼的地方特色，选择...
婚宴一般几个菜
一般婚宴菜品为双数，八个婚宴菜肴代表的是大富大贵，十个婚宴菜肴代表的是完美，十二道婚宴菜肴代表的是幸福，十四个菜肴代表的是吉祥，16-20道菜是最常见的。是指为了庆祝结婚而举办的宴会，在 婚宴通常称作喜酒。在西方，婚宴通常是在结婚典礼结束之后举行。 婚礼、婚宴一起在男方家进行。
中式婚宴一般有几个菜点菜搭配注意些什么
婚宴上的菜品，一定要是双数。每个数字也都有自己的代表含义，八道菜是富贵，十道菜是完美，十二和十四则代表吉祥如意。数字上的象征意义，其实都是很常见的双数意义。我们在确定婚礼酒席多少菜品前，要对当地的传统中式婚礼习俗有所了解。有些地方有特定的组合，比如11道冷菜和11道热菜的搭配，8冷菜8...