外来人员可以在晋江办理结婚证吗？要什么证件

不可以。
《婚姻登记条例》
第四条 内地居民结婚，男女双方应当共同到一方当事人常住户口所在地的婚姻登记机关办理结婚登记。
第五条 办理结婚登记的内地居民应当出具下列证件和证明材料：
(一)本人的户口簿、身份证；
(二)本人无配偶以及与对方当事人没有直系血亲和三代以内旁系血亲关系的签字声明。

不能办理。
规定需要双方当事人，一起持有各自身份证，户口簿，两位合影证件照片几张，一起到一方户籍所在地区民政部门申请办理结婚证异地不能办理。