西安婚宴预订要注意什么？

西安婚宴预订注意事项——预算
新人在选择婚宴时，新人的婚宴预算也是决定婚宴酒店选择的重要因素。新人可以先从婚宴总体的情况做个大致的预算，了解婚宴这块的花费和开销，和宾客人数相结合，以此作为参考，确定婚宴酒店的预定。
西安婚宴预订注意事项——日期
新人应该明确婚礼的具体日期，日期也是婚宴酒店选择要考虑的二因素。如果是选在结婚旺季举行婚礼，那么婚宴的预定就会比较困难，要早早的预定婚宴场地，而且旺季结婚费用相对的会比较高。新人也可以关注一下自己结婚的时候有没有新开业的酒店、或是酒店做活动有优惠等。
西安婚宴预订注意事项——菜单、酒水
菜单和菜肴是能帮助新人直接判断婚宴水平的。对于菜单，新人要细细琢磨，菜品也要尝试，一面让宾客享受到不好的食物。有些酒店会有给菜品取一些花里胡哨的菜名，其实菜品并不是很特别，新人要注意这个问题。婚宴酒水的费用应该是婚宴比较大的开销，新人要和酒店确认是否可以自带酒水，服务费用怎么收取，如果不可自带就是，新人需要品尝酒店提供的酒水质量，要保证酒店提供的酒水的安全问题。
定婚宴酒店注意事项——设施考虑
便利的交通、完善的服务、完善的设备等都是新人预定婚宴酒店要考虑的中药因素。选择的婚宴酒店最好是交通便利的地方，方便宾客们前来。也要考虑酒店停车位的问题，要和酒店协商好宾客们的车辆停发问题，最好有专门的停车位置。

1、基本信息
（1）确定婚宴时间，了解有几家婚宴会在同一天举行。（2）和酒店商量如何确定桌数。一般来说，第一次预定时，尽量少定一些桌，以后可以再增加，如果定多了再减少就比较麻烦。（3）满多少金额有什么优惠？

2、菜单问题
（1）如果婚宴桌上的菜量不够，是否可以立即补菜，速度有多快。（2）能否在10人座的宴席再加上座？每个酒店是不一样的，有的酒店不提供加座；有的饭桌有限但最多一两把座位。因为大部分酒店宴会菜量标准是供10人使用，人太多了来宾会吃不饱的。但也有亲戚朋友愿意在一桌的，他们会更热闹、开心，那就另当别论了......（3）菜单中，冷热菜、煲汤、主食的数量有的酒店只能用固定套餐，名字起的花里胡哨，你必须先看下菜单及价格，问明这个菜名对应哪个菜式。（4）备桌是否要收服务费？（5）未成年小孩是否按一人算？（6）宴席的各项收费及服务范围应白纸黑字详细列明，切勿口头承诺。对菜单上的菜式，不要接受一些模棱两可的字眼，如“清蒸海上鲜”或“龙凤展翅”等等。
菜式花样
3、酒水问题
（1）饮料酒水能否自带？自带的种类有限定吗？不能自带的话，店内的酒水有畅饮吗？畅饮几小时还是...？用店内的酒水有何优惠？有加收服务费吗？有开瓶费吗？问清楚有没有包间费，茶位费，服务费。。。以免最后付账出现纠纷。（2）酒店不提供免费茶水。这点大家有必要注意，万一当天有客人要茶喝，星级酒店的茶水可不便宜。能带就自带茶叶吧，他们到是没说不许自带茶叶。是否免费提供水酒饮料、若自备水酒是否加收开瓶费、若免费提供是否限制时间及瓶数、提供酒类的价格及种类、是否以开瓶数量计费、提供免费冰块。（3）毛巾，纸巾，茶水另外收钱吗？送婚礼蛋糕吗？多少大？什么类型的？送香槟酒和香槟塔吗？送红酒吗？ 送果盘吗？（一般套餐都会包括，若是自点就要问清楚）餐具是否是一次性？ 是否提供喜糖盒或喜糖篮、海报大图输出。
酒水
4、婚礼布置问题
（1）酒店是否提供婚礼现场的布置（简单的或是全面的），内容是什么？合同上要写清楚，因为每家酒店是不一样的，一般酒店如果能免费提供哪些附加服务都会主动给您说清楚的，（高品位的酒店）有些附加服务是收费的，这个一定要问清楚！要了解清楚哪些布置项目是免费赠送的，哪些布置是禁止使用的，布置的时候要注意哪些规定……避免发生金钱和权责方面的不愉快。（2）提供哪些会场布置如鲜花/气球拱门、舞台区鲜花/气球布置、主桌收礼桌鲜花盆花、每桌桌花桌卡布置及菜单、相片架鲜花/气球布置、红毯、厅内是否提供桌巾椅套、桌巾椅套的颜色选择。（3）宴客场地有无特殊限制如洒花瓣、吹泡泡机、拉炮或彩花炮、点蜡烛或仙女棒、干冰或烟火施放。（4）询问酒店的房顶、四壁是否允许悬挂、钉、贴装饰物，是否允许冷烟火。有些酒店对设施设备维护非常重视，不要说钉了，哪怕喜字也有专门的粘贴位置，如果粘到壁纸上，高档红木家具上等等都会有赔偿的，还有，可乐雪碧，蛋糕，鸡蛋等物品喷洒到地毯上，天花板上，赔偿金额是很厉害的（5）桌布颜色；可否加椅套蝴蝶结 ；桌布、椅被套的色调（6）预先编排座位，分配台号是现下流行做法，婚宴主人预先为宾客安排位置，避免到时由于忙乱得罪亲友。使宾客各入其位，皆大欢喜！婚宴座位的安排：婚宴座席关系到 人的传统习俗问题，一定要重视，以免怠慢了客人。在预订婚宴的时候一定要清楚地知道宾客的人数，避免人数过多的拥挤和人太少的冷清，可以在每张桌子上放置标示宾客姓名的卡片，以方便宾客找到自己的座位，也可由专人在入口处引导入座。（7）场地使用有无时间限制、开席前可以提前多久布置会场或彩排。确定前一天可以进场布置的时间以及结婚当天允许进场的时间。(预防酒店有会议，第二天早上用你的婚礼大厅作早餐大厅，当天上午才让进场)彩排时间有规定，只能给3个小时(彩排那天那个厅是闲着的)，如果布置时间不够，可否适当延长。但也不能晚过她下班，看来当天我们要抓紧时间了。（8）有的酒店不让带花生瓜子这种带壳的东西，看酒店可否让带，可否准备；每桌的价格及人数、服务费、是否赠送水果甜点、小菜、瓜子喜糖、试菜是免费或另有折扣。来源天天婚宴（9）是否提供背景板(纱幔)、 是否免费提供签到台以及鲜花布置（桌卡以及签到簿）、可否免费提供红地毯、进场道路（几米）； 会场中央位置没有阻碍视线的柱子；灯光是否可以进行单独控制 ； 是否提供舞台；是否提供桌花装饰；是否提供大巴接送服务（10）婚庆公司进场费收取吗？
婚礼布置
5、酒店音响设备灯光问题
（1）酒店是否提供音响设备、酒店方面能否提供专人负责音响、专人负责灯光？是否提供婚礼音乐、麦克风（无线及有线话筒）、扩音设备、投影仪，幕布确定提供哪些音响设备，提供几只话筒？确定提供哪些灯光设备，如需另外增添项目如何收费。酒店音响一般都达不到一场完美婚礼的标准，建议实用婚庆公司提供的专业音响，酒店的音响师只可以配合婚庆公司的DJ师，这样婚礼才会圆满

1、确定场地：每年的春秋季是婚礼的旺季，所以新人在预订婚宴的时候一定要提前和酒店确定婚礼场地是否有空，并且要预算好婚宴成本。
2、菜式套系：菜式套系和桌数是影响预算的重要因素。所以在定制菜式的时候一定要先确定好到场的人数，再决定多少桌数，最好确定菜式。
3、布置方案：新人要与宴会工作人员沟通关于婚礼现场的安排，主要是仪式的进行、主桌和其他餐桌的摆放和婚礼仪式主题。无论怎么布置，重要的是要符合自己风格的方案。
4、签订合同：如果对酒店所有的条件和价格都满意的话，就可以进行签署合同了，这时新人需要交纳一定的定金来确认婚宴酒店的预定。
5、参观对比：在预定婚宴时，最好是看几家酒店进行对比，比如交通、服务、价格等进行对比，然后选取自己最满意的一家。
6、酒店设备：对于酒店是否提供婚礼会场所需要的设备要和酒店商谈，看看酒店是否会提供，能否满足婚礼的要求。
7、酒店配置：酒店是否免费提供的化妆休息室、蛋糕和香槟等，婚礼所需的物品，如果要收费也需要了解大概的费用。
8、试吃菜品：对酒店的一些菜品进行试吃，选择最好的能满足大多数宾客口味的菜肴。