农村娶媳妇办酒席，老家办与酒店办哪个划算？

因为家里的亲戚大多在农村，每年都要参加几次婚宴，对于农村的婚宴可以说是非常的了解。现在农村的婚宴也跟以往不同了!基本都是承包给“一条龙”，或者干脆选择酒店摆桌，很少有以前那种自己家里操持，然后雇厨师回家来做的了!

因为我学过厨师，也开过一段时间的饭店，因此亲戚朋友娶媳妇办酒席，都喜欢找我帮着谋划一下，提点建议。农村娶媳妇办酒席，老家办与酒店办哪个划算？
一，酒店办跟老家办的区别酒店的婚宴现在基本都是固定的菜式，而且都是以套餐的形式出现 。基本按照客人的要求，提供价位不等的酒席。我们这里现在按照酒店档次和菜式的不同，价位从接近1000到多高的都有。

酒店是以盈利为目的的，大的酒店很多都是靠举办大型的订桌来盈利，一般婚宴套餐的盈利最低也要达到60%以上。酒店的婚宴因为做的多，都是提前加工出的半成品，因此婚宴菜品的味道一直被人诟病，而且菜式也基本千篇一律。唯一的好处就是花钱买省事，没有那么麻烦 农村老家办酒席，一般都是包给“一条龙”，不过主要食材都是由办事的人家提供。
“一条龙”只提供服务和人工，一般请“一条龙”都是按举办桌数的多少来收钱。现在一般厨师炒一桌收费100块钱，举办农村的酒席一般两个主厨即可。其它的可以找亲朋好友帮忙，加上桌椅板凳和碗筷的租赁费用，这个会节省不少钱。
自己家举办酒席虽然操心费力，但是食材都是自己采购的，这个实惠便宜看得见，而且菜量也特别大。自家举办酒席，也就是花酒店三分之一的钱，就可以办的跟酒店的菜式差不多，而且有过之而无不及。

二，老家办跟酒店办哪个划算，这个主要从这几方面考虑举办酒席人家要的是环境还是实惠:去酒店主要吃的是环境和服务，家里办环境和服务肯定要差一些，去酒店多花的钱就是买的服务和环境。去酒店办还要考虑来宾的交通问题，如果都是本村的亲友，这笔交通费用也不低。
来宾的层次和主人的面子:如果来宾都是在城里工作和生活的，那么酒店办肯定要合适些，毕竟农村的条件要简陋一些。主人如果爱面子，还是选择酒店办，因为酒店的出品即使再不好，来宾也不会调毛病。而家里办被挑礼的地方可能很多，毕竟“十事九不全”。
家人的办事能力:农村自己办酒席，那么亲友里肯定要有办事能力比较强的人，如果至亲里面没有这样主事的人，那么家里办很难得到大家的满意。这就不如酒店办省事、省力了！每个地方娶媳妇的酒席都有不同，因为风俗习惯不一样，不过老家办酒席肯定经济实惠，要比酒店省不少钱!这个就跟你拎菜去饭店，然后只付加工费一样，自然比在饭店点的菜要经济实惠一样。

酒店办划算。节约了采购食材，请大师傅烧菜的费用，主人家也轻松了不少，花钱了还没那么累。

当然在老家办酒席更便宜，因为农村的酒席非常实惠，而且每桌的价钱不高，让人吃得非常满意。如果是酒店，一般服务费比较高，而且场地费也比较贵，虽然看起来高大上，但是最后要多花出不少钱，个人觉得没必要。

我认为在老家办比较划算。因为在老家举办酒席，只需要将菜和酒准备好，再请几个人帮忙就可以了，费用是比较低的。