为什么订婚前的人去亲家要送猪肉？？

在中原地区，新娘的嫁妆除一般衣物、被褥、家具、电器外，还有一种必备的饭食嫁妆——“随身饭”，而男子娶亲时，都要准备几十斤甚至上百斤猪肉给女方送去，此肉称为“离娘肉”。
“离娘肉”的风俗起源于一个有趣的传说：从前有户人家中只有母女俩相依为命。女儿出嫁时，母亲难舍难分。前来娶亲的人急中生智，到肉铺买了一块猪肉，劝老人说：“割你一块心头肉，再给你补上一块。”
就这样，人们连哄带劝，总算把姑娘娶走了。从那以后，别人家娶媳妇也怕丈母娘拦住女儿不让走，便也送上一块肉，表达女婿对丈母娘的安慰。

随身饭的品种有肉、菜、馍、面条和饺子等
因为此种饭菜需事先由娘家备好，姑娘出嫁当天随迎娶的花轿或汽车带至婆家。其中“随身饺”很有意思，饺子的数量一般由姑娘的年龄来决定，也有的地方饺子数要比姑娘年龄多出一个，为的是图个吉利有余。父母为女儿捏饺子的目的，是为了捏住亲家的嘴，以免女儿过门后，婆家人絮絮叨叨使女儿受气。

　　订婚当天要送6斤点心（6种)，6斤糖，6斤花生，6斤猪肉，6斤苹果，6斤栗子。一把尺子，一个秤，一把剪子。这就是所谓3媒6证。

男大当婚，女大当嫁。结婚礼仪不但是一个人的终身大事，而且受到家庭和社会的高度重视。我国古代婚姻礼仪，有“六礼”之规。六礼即纳采（求婚）、问名（问女姓名）、纳吉（定婚）、纳征（送礼物）、请期（通知婚期）、亲迎（迎娶）。六礼定下了婚姻基本程序，虽然经历漫长的历史长河，但仍为历代参照遵行。泉港现代民间，虽然不是咬文嚼字地行六礼，但从实际活动看，六礼内容都已包含其中。说 亲封建社会婚姻遵从“父母之命，媒妁之言”，家有儿女年及冠筓，提亲的人就上门来了。旧时有专司撮合婚事的媒人，专替求亲人家上门撮合，泉港的情况也是如此。传统的所谓“明媒正娶”的“媒”，当然也有至亲的人临时担任的，但往往指的就是专业媒人，这种从业者多为中老年妇女，泉港人称之为“媒人婆”。现时虽兴自由恋爱，但农村仍有媒人活动的空间，大多为媒人先介绍，双方初步认为合适再恋爱，倒也成就了不少美满姻缘。近代一般到了18岁，就被视为进入婚嫁年龄。男方父母托媒人或亲朋好友为儿子找对象，向女方父母提亲。若双方认可，女方父母即将女儿“生辰八字”用红纸楷书“坤造某年某月某日某时瑞生”，由媒人送到男家合婚。男方则压在厅堂祖先木主牌前或家中灶公香炉下卜吉，三日内家中未打破碗碟杯盏或家人无头烧耳热不吉之事，称为“三日圆”，视女方“八字头清秀”，对象合宜。否则退回“生辰八字”，以示合婚议订不成。以这种形式拒绝对方，女方认为命该如此，也不介意。还有“对生肖”之俗也是重要的一环，民间流传婚姻中属虎对属狗不合，属蛇对属蛇不合，属马对属马不合，等等，生肖不合，双方均有顾忌。也有的人家请算命先生对男女双方的生辰八字进行卜测，看双方命相是相符还是相克。这些当然是迷信言行，新时期的青年男女都不以为意，开明的长辈也不会计较这些。相 亲相亲俗称对看。合婚顺利后，男女两家都要针对对方的家世、职业、品行等进行一番调查，对婚事取得基本一致的意见后，一般由男方提出见面“相亲”的要求。日子由媒人与男女两家商定，在女方家进行。相亲是婚姻成败的关键环节。男方备办礼物在亲属以及媒人的陪同下到女方家，女方家要打扫门庭，备茶迎接客人。过程中女方要出来敬茶，实则是与男方及其亲属照面；女方亲属也会对男方进行审视。涂岭等地也有女方到男方家相亲的习俗，这是因为女方本人也想亲自看看男方的家庭环境，方才心中有数。境内也出现相亲既不到男方家，也不到女方家的情况，即男女双方选定一个地点，由媒人带去见面。如此经过对看，如双方均感满意，下一步就择定吉日“订婚”。订 婚订婚免不了由媒人作中，双方进行聘金、嫁奁、盘担的“讨价还价”。较开明的女方家长，对聘金、盘担之数并不介意，较守旧的，则是非常苛刻。一般来说，聘金数额视男方的家境等而定，两万元至四五万元不等。盘担一般6至8担，多的达12担，盘担内一般都是事先定好的各若干斤的面线、猪肉、猪脚（渔村还有黄鱼）等物。泉港与仙游交界的界山镇一带，由于长期受邻邑风俗的影响，礼数较为简易，聘金也大大减少，盘担只有3至6担。现时随着物质生活的提高，很多实物都折为现金交付。

你说的程序该是这样吧 首先是男方给女方家送肉 有地方叫做离娘肉 就是姑娘要离开娘家的意思 女方家回赠白糖或糖果表示希望日后小两口能过的甜甜蜜蜜的

一个地方一个讲究，一般是接亲时才送肉，叫离娘肉。订婚时一般是四色礼。

肉要送，钱也要送！谁要你娶了人家女儿？怎么可能就这么白送给你了呢？

没里由就是风俗