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纪念日蛋糕的做法,结婚纪念日蛋糕怎么做好

主料
低筋面粉
100克
鸡蛋
4个
牛奶
40克
植物油
46克
辅料
泡打粉
1克
白砂糖
60克
塔塔粉
1克
吉士粉
1克
步骤

1.低筋粉100克 泡打粉1克 吉士粉10克

2.牛奶40克 植物油46克 白砂糖10克

3.筛入低筋粉

4.上下搅拌不可画圈

5.加入蛋黄

6.搅拌

7.蛋白加入塔塔粉打发

8.白砂糖分三次加入

9.蛋白分三次加入

10.举高放下震去大泡

11.上烤箱130度烤50分钟

12.摆上喜欢吃的水果,完成!
小贴士
蛋白一定要打发了,没有塔塔粉可用少许的盐和柠檬代替!

结婚十周年蛋糕

1. 首先打匀3个鸡蛋,然后加入20克的糖一起搅,接着在加入30毫升的色拉油,在边搅拌边加入30ml牛奶;筛入45克低粉,5克可可粉用蛋抽搅拌均匀至光滑细腻无颗粒状。2. 鸡蛋三个只要蛋白,然后加入30克细砂糖一直搅,直到打至粗泡状态。3. 用三分之一的蛋白到蛋黄糊盆中,打匀后在加入同样多的蛋...

结婚纪念日蛋糕的做法

鸡蛋、糖、低筋面粉、泡打粉、牛奶和玉米油或菜油是制作结婚纪念日蛋糕的基础材料。首先,将鸡蛋和糖放入一个大碗中,用电动打蛋器打发至体积膨胀、颜色发白,大约需要5分钟。接着,筛入低筋面粉和泡打粉,从底部往上翻拌,确保面糊均匀。然后,沿着碗边倒入牛奶和油,再次轻轻翻拌均匀。将面糊倒入8寸...

结婚纪念日蛋糕的做法

1. 准备基础材料:鸡蛋、糖、低筋面粉、泡打粉、牛奶和玉米油或菜油。2. 将鸡蛋和糖放入一个大碗中,用电动打蛋器打发至体积膨胀、颜色发白,大约需要5分钟。3. 筛入低筋面粉和泡打粉,从底部往上翻拌,确保面糊均匀。4. 沿着碗边倒入牛奶和油,再次轻轻翻拌均匀。5. 将面糊悉携桐倒入8寸圆形蛋...

结婚纪念日蛋糕的做法

1. 奶油霜:可以制作奶油霜来涂抹蛋糕表面和夹层。根据个人口味加入香精或食用色素调色。2. 水果装饰:使用新鲜水果如草莓、蓝莓、猕猴桃等作为蛋糕的装饰,不仅增加色彩还增添了口感。3. 纪念日信息:使用糖霜或巧克力酱在蛋糕上写下结婚纪念日的日期或祝福语,增加纪念意义。4. 蛋糕顶部装饰:可以使用小...

做蛋糕如何做又好吃又简单

蛋糕是一种甜点,经常被用来庆祝各种场合,如生日、结婚纪念日等。制作一款美味的蛋糕可以给人带来愉悦的享受和满足感。材料:- 2杯面粉 - 1杯砂糖 - 1茶匙发酵粉 - 半茶匙盐 - 3个鸡蛋 - 1杯牛奶 - 1茶匙香草精 - 1/2杯黄油 做法步骤:1. 预热烤箱至180℃。2. 在一个大碗中,混合面粉、...

用电饭煲做蛋糕的简单方法

教你如何用电饭煲做蛋糕

用电饭煲做蛋糕的简单方法

第一个方子 材料:面粉150克,糖150克,黄油100克,牛奶50毫升,鸡蛋3个.把蛋清和蛋黄分开,蛋清里加入糖(总糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,顺一个方向打匀,要把蛋清打成白色的泡沫倒过来都不会流出来才可以,蛋糕发的不好,是因为蛋清打的不够,建议要用打蛋器!在蛋黄里加入...

翻糖蛋糕好学吗?

翻糖蛋糕的做法 所需材料分配 蛋糕(8寸蛋糕+6寸蛋糕) 低粉150克、色拉油150克 鸡蛋300克 糖150克、香草粉5克 盐 少量 翻糖:糖膏 160克 甘佩斯 20克 蛋白糖霜: 糖粉 200克 黄油 100克 蛋白 50克 配料:粉红色素 橙色色素 咖啡色素 粉扑(糖粉+熟玉米淀粉) 珍珠糖 1.将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离...

什么是翻糖蛋糕

代替常见的鲜奶油,辅以各种装饰。做出来的蛋糕精致华丽。与奶油蛋糕相比,同样可以食用,但保存时间更长。在制作过程中会用到奶粉、糖粉、果胶等原料,也可以加入柠檬汁、天然精油、果粉等其他配料,做出不同口味的产品。制作过程类似于和面,将液体配料一起煮,然后与粉末混合,最后揉成光滑的糖面。

什么是翻糖

第1步、两白糖和水到入大锅内烧开,别去杂质,可以将鸡蛋清调匀,冲入锅内,杂质便全部浮出,用炒勺别去即可。第2步、待锅内糖浆煮至渐浓,用炒勺把糖浆舀起到入锅内,炒勺上最后一滴糖浆有约2厘米长的烫丝流出就熬好了。第3步、加入麦芽糖及猪油进行搅拌。第4步、搅拌时由慢变快进行,以免...