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吉林省对农村婚丧嫁娶流动宴席有什么要求

关于对农村婚丧嫁娶宴会食品安全监管的建议 我国是农业大国,农村人口占有相当大的比例,婚丧嫁娶寻常事, 每天都在上演。农村婚丧嫁娶宴席的操办,大致有两种模式:一是雇 用本乡本村的厨师,自已购买原料,再有亲朋邻居帮厨,组成临时班 子,完成宴席的全过程;二是近年来蓬勃兴起的流动饭店,根据当事 双方的约定,按照菜品标准完成宴席过程。不论哪个模式都存在以下 问题;一、是厨师及帮厨的人员不进行体检,没有身体健康合格证, 存在安全隐患;二、是食品加工过程中,操作环境脏乱差,甚至防蝇 防尘等基本设施也不具备;三、餐具不仅不能消毒处理,有的甚至都 不能保证清洗干净。四、流动饭店 无任何证照,游离于监管之外, 存在安全隐患。这些情况,直接危胁群众的饮食安全,为了改变这些 现状,提出如下建议: 一、由乡镇政府,村委会或居委会牵头组织成立相关理事会,将当地 民间厨师组织起来,制定理事会章程,定期进行体检,否则不能 从事宴会服务。 二、宴会的举办人雇请厨师,统一与理事会协商,制定相关的乡约村 规。 三、对从事流动饭店服务的组织,要进行有效临管,完善各类手续, 制定操作规范,统一设施设备,明确法律责任,确保食品安全, 同时严厉打击非法经营行为。 四、在农村大力宣传食品安全法,唤醒广大村民食品安全意识。

农村流动宴席存在哪些问题?2022年农村流动宴席还能办吗?

1. 农村流动宴席是一种流传数千年的传统习俗,无论是喜庆还是丧事,都会举办宴席来款待亲朋好友。2. 近年来,流动宴席受到严格监管,这让从事这一行业的人感到担忧,担心这种传统习俗会受到影响。3. 尽管如此,农村流动宴席依然存在,一些家庭会选择在家举办,而不是在乡镇餐馆进行。4. 农村流动宴席与城市...

流动宴席被叫停,全国严查,以后农村宴席还可以办吗?

总而言之,农村的流水宴席是可以办的,只不过是手续要齐全,因为只有这样才会更安全。不过这两年由于特殊原因的情况,流水的宴席最好还是能不办就不办了,毕竟人员密集,很容易产生问题。等到我们走过这次难关之后,然后家里面无论是有什么事情,想要办宴席的话,有相关手续是就没有问题,可以办的。

农村“流动宴席”应该叫停吗,为什么?

1. 农村人多数进城打工,家中人数减少,举办宴席时人手不足。2. “流动宴席”行业因应需求产生,帮助家庭办好婚礼和丧事,深受农村人欢迎。3. 专家提出停止“流动宴席”行业,引起农村人担忧,认为这样做不切实际。4. “流动宴席”从业者来自农村,烹饪技术得到农村人认可,符合农村口味。5. 农村宴席适合...

农村流动宴席存在哪些问题?2022年农村流动宴席还能办吗?

乡村的酒席还是可以办的,只需是手续齐全就行了。乡村的酒席早已广为流传了数千年了,是许多地区的风俗人情,不论是家里边有大喜事,或者有白事的情况下,都是会摆宴席,随后接待自个的亲属或是是好朋友。流水席被喊停开展严厉打击,这件事让许多乡村生活得人,或者从业此项工作的人都那么发慌,担忧...

流水席或将被叫停?全国开始大规模严查,农村宴席以后还能办吗?

自古以来农村就有许多的习俗,一般婚丧嫁娶他们都会办酒席,尤其是对于喜事,他们肯定是希望把家里的好事能够分享传递给周围的亲朋好友。最开始也是农村人办酒席,因为农村以前生活条件比较艰苦,也只有把流水席的时候能够吃上几顿食物,才能够见到大鱼大肉,平常日子里基本上都是清粥小菜。他们会将重大的...

明年农村酒席有新规吗

从上面的规定中可以看到,农村摆宴会是有要求的,不是大家想办就办,举报还需报备村委会,规模的大小也有限制。大家一定要遵守当地的疫情防控政策和要求,积极配合村干部的工作,做好个人防护工作。2022年过年农村办酒席最新规定 1、四川成都 非必要不举办,提倡“喜事缓办、白事简办、宴会不办”,按照非...

未来农村流动厨房很有可能面临被叫停,相关人员必须有上岗证明

在以前只要你菜做的非常好吃的话,基本上都可以去,在酒席上担任大厨的角色,但是现在,如果想去做这个事情必须要持证上岗,并没有以前那么容易,虽然说以前的农村流动席确实为很多农民提供了不少便利,并且也能够省掉很多钱,但随着时间的流逝,现如今农村流动的厨房隐藏了不少的问题。一、农村流动厨房...

你觉得农村流动席到底该不该取消?

我觉得农村流动席不应该取消,因为这是农村文化的一种,但是农村流动席也不应该要铺张浪费,而是要做自己的利益范围之内的庆祝。一、农村流动席属于农村文化的一种 农村流动席就是在农村里摆酒,主要是庆祝婚丧嫁娶,或者寿星生日。这个时候会由农村里的厨艺小能手,在举办酒席的人家里搭锅搭灶,然后在...

在农村长期做白事流动宴席年收入可过10万,为何很少有人去做?

在农村长期做白事流动宴席年收入可过10万,为何很少有人去做?其实吧,虽然这一个行业年收入那么高,但是对于农村很多人来说,对于这个事情也是非常忌讳的,因为我们都知道空白事情那么对于农村人来说是一件比较忌讳的一个事情,那么红色还好,那么白色的话很多人都会特别的忌讳,那么做这一行业的人的话...

在农村做什么工作工资高

随着农村宴席品类的增加,农村流动宴席也成为一个赚钱的项目,其收费标准多为每桌600-800元。根据不同的档次,每场酒席收取不同的费用。厨师100块钱一桌,利润最少,一桌要上十几二十桌,收入1000-2000元。当然,如果是婚礼或葬礼,参加宴会的人会更多,一场宴会可能会上40-50道菜,这样厨师的报酬会...