莱州婚俗
山东莱州,位于山东半岛西北部,西临渤海莱州湾,风景秀美,其婚俗也有着特别之处;比如在其婚俗中最出色的就是双订婚俗中的面花……
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山东莱州 (更多精彩就在:《新娘》杂志)
北方大部分地区有不同的面花艺术,各地区对面花的称呼各不相同,如胶东地区称巧饽饽、巧饼子、面鱼、饽饽,因地域差异、民俗不同,各地面花制作有不同的造型、制作方法。
莱州一带,农历腊月三十上供,家家都要蒸饽饽,饽饽有不同的形状,圆形的饽饽呈大馒头状,顶上十字挑出十三个鼻,嵌入红枣,还有元宝形、动物形等。饽饽除了食用还要供奉,供桌上、粮缸里、窗台上都要放不同样式的饽饽,有的饽饽蒸熟后用食品色点染,既中吃又好看,饽饽蒸熟裂开了口叫“笑了”。春节上供大枣饽饽。枣饽饽为圆形,上面还印有六个红 案,用来供祖先、老地老母、财神、菩萨、天地众神。供桌上五个枣饽饽叠放在一起,三十接神,正月初三撤供品,正月十五再供五个大饽饽和三个大圣虫。供奉时中为祖先,右供财神,左供菩萨,意为多财多子。“圣虫”的“圣”,莱州读作“升”,意为“生粮”,寓意五谷丰登。
莱州婚礼习俗中,男女订婚要互送巧饽饽,男方给女方送发面做的二十个面桃,女方留下十个,然后回赠男方龙凤、鸳鸯、金鱼、狮子、佛手、蝴蝶等对数不等。这类巧饽饽体型较大,约一尺有余,上面插满了烫面做成的小型面花,称“枣花”,亦有早立子之意。结婚时,姑姑、舅舅、姨等至亲要送八个寿桃形的大饽饽,上面插满了鸳鸯戏水、喜鹊闹梅、八仙庆寿、比翼双燕等。结婚时娘家要做一对鱼、一对富贵,象征富贵有余,一对鸳鸯,象征着恩恩爱爱、白头到老,鸳鸯用红线系在一起放在脸盆里,寓意终生相随。鸳鸯在婚后让女婿食用,面鱼、包子、富贵要在回娘家时每样带回一个。而盖新房上梁时为求上梁大吉,要供奉圣虫、龙凤呈祥、狮子把门等面花,以象征家业兴旺。此外,还要蒸制上百个花样不同的小饽饽,在上梁时撒给乡亲。撒完饽饽,上梁仪式便宣告结束。有的木匠、瓦匠不会唱喜歌,东家则要请专门唱喜歌的,唱喜歌的一定是口齿伶俐、能说会道之人。唱喜歌时可以根据东家的情况编一些令人逗笑的词句,围观的人也必定是笑声不断。当天中午,东家摆上丰盛的上梁酒宴,款待所有工匠宾朋,大家为新房的即将落成共同庆贺,气氛喜庆热闹。
莱州婚俗
供奉时中为祖先,右供财神,左供菩萨,意为多财多子。“圣虫”的“圣”,莱州读作“升”,意为“生粮”,寓意五谷丰登。莱州婚礼习俗中,男女订婚要互送巧饽饽,男方给女方送发面做的二十个面桃,女方留下十个,然后回赠男方龙凤、鸳鸯、金鱼、狮子、佛手、蝴蝶等对数不等。这类巧饽饽体型较大,...
哪位知道胶东大枣饽饽的由来或者历史故事?不胜感激。
大枣饽饽的历史可以追溯到麦子种植,历史来源悠久,从有麦子开始,就开始有了祭祀。公元前6世纪,当开天辟地的时期,轩辕开辟了农业,在山东、山西、河南、河北等地都有了麦子,但是没有在全国普及起来。在战争时期,农民为了纪念轩辕,就开始有了饽饽,以做出来又香又大的花饽饽来表达自己对轩辕的感激与...
谁又关于胶东年俗的资料?
譬如莱州习俗,进了腊月门就可以扫屋,但必须选择一个吉日。如果是日不方便扫尘的话,也可以象征性地先扫一下梁头,以后随便哪天都可以扫了。有的人家连扫帚都不用绑,就用一棵干高粱秸的根子,除扫一下屋内的大梁,也算是扫过了。老百姓认为,过了扫尘节,天天都是好日子,哪天都可以扫屋。有谚语说:“二十三,...
哪儿的剪纸比较有名
民间剪纸分布于山东各地。从莱州发现元代剪纸的民俗角度来看,每逢过年,农家的窗花、窗裙、窗风、窗旁、窗笺、门笺、花字对联剪纸,吉庆红火,寓意深远;正月十五的灯花,丰富多彩;二月二的钱龙内涵神秘;谷雨节的剪蝎符除虫害;端午节的五毒葫芦辟邪驱秽;七月七的窗花乞巧;七月十五剪纸单衣拜祭祖先,...
民俗风情
因大部分地区在黄河以南,故名"河南",简称"豫",又有"中原"、"中州"之称。河南省的民俗风情较多,下面先介绍几个供大家浏览。1. 葛记焖饼 葛记焖饼馆的创业人葛明惠先生,是清朝满族镶黄旗人,生于1882年,他10岁进北京珂王府做事,曾给王爷赶车,颇得王爷欣赏。他勤快好学,闲时常到王府膳食房...
陆游跟唐婉的故事,李清照跟赵明城的故事
8月18日,李清照抵莱州,举目四壁萧然,平生所喜爱的书籍文物,“皆不在目前”,感慨万千,信手从韵书中拈出一个“子”字,因以为韵,写下了《感怀》一诗。 1126年(靖康元年),李清照随赵明诚在淄州任上,突然听到金兵进犯京师,夫妻“四顾茫然”,看着盈箱满箧的珍贵文物,“知其 必不为己物矣”,不胜留恋痛惜之情。
“奠”与“郑”的关系
据宁都蔚背岭状元及第郑獬墓碑及《宁都郑氏三修族谱》载:西晋因“怀帝变”(即永嘉之乱)郑鹰从山东莱州迁江西豫章西山(今南昌),其后迁宜黄候坑、石城南桥岭。郑玉付于唐大中九年由南桥岭迁宁都西关,为宁都始祖。五世郑义郎于五代后汉商居湖北安陆。七世郑獬,字毅夫,宋皇礻右五年高中状元...
官轿怎么造句
15、按照塘河婚俗,只要道锣一响,包括官轿在内的一切行人都要让路。16、他们在门外下车然后换成官轿抬入宫中。17、前边官轿里出来的那个人,头戴素金顶子,五蟒四爪袍,外套圆领对襟平袖练雀补服,走路沉稳,神态端凝,是莱州府知事陈文伟。18、相传明永乐年间,当地富商与官府出面,在春节至元宵节期间,...