婚宴酒席怎么点菜 科学的婚宴布菜
1、做好预算：
整个婚礼要做预算，婚宴的预算也不能少啊，要清楚估计大致有多少宾客，根据自己的实际经济能力来估算婚宴预算然后设计婚宴菜单。
2、菜品数目要为双数：
老传统讲：“红、白”喜事中的红喜事(也就是一般所说的婚宴)菜肴的数目为双数，取成双成对之意，婚宴菜肴数目通常以八个菜象征发财，以十个菜象征十全十美，以十二个菜象征月月幸福。
婚宴点什么菜
推荐以下几种:炸虾,一种煎炸食品,它需要用一种叫做“青虾”的来做,因为青虾的壳比较硬,油炸后,肉会缩起,较好剥。而且,这道菜的虾身涂了面粉,壳硬更容易把面粉吮下来。糖醋里脊,是经典传统名菜之一,以猪里脊肉为主材,配以面粉,淀粉,醋等作料,酸甜可口。在浙菜、鲁菜、川菜、淮...
酒席怎么点菜
点菜时,一定要心中有数。点菜时,可根据以下四个规则:1、人员组成。人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量;2、菜肴组合。一桌菜最好是有荤有素,有冷有热,尽量做到全面。如果桌上男士多,可多点些荤食,如果女士较多,则可多点几道清淡的蔬菜;3、宴请的重要...
婚宴上点什么菜好
1、甜米,寓意甜甜蜜蜜;2、白灼虾,寓意群龙贺新喜;3、白果猪肚,寓意白头亦偕老;4、乌龟汤,寓意爱你一万年;5、蒸白鸽,寓意比翼齐双飞;6、扣肉,寓意红袍添喜庆;7、红枣仁子羹,寓意早生贵子;8、杏鲍菰带贝,寓意锦绣百花万事如意9、原盅鸡炖翅,寓意龙凤振翅冲天飞;10、蒜蓉蒸龙虾,...