婚礼宴请菜单有什么讲究
别人收到了你的结婚宴请短信,都期待着丰盛的饕餮盛宴,你也不想人家来了之后大为失望吧,婚礼宴请菜单有什么讲究?
一、婚礼宴请菜单有什么讲究
1、双数定菜品
婚礼宴请菜单有什么讲究?依照 传统婚礼习俗,婚宴菜品数目应为双数,以预示新人成双成对,婚姻和和美美,美满幸福。通常以八个菜象征发财,十个菜象征十全十美,十二个菜象征一年十二个月,月月幸福。
2、吉祥语命菜名
婚礼宴请菜单有什么讲究?在 的传统婚宴讲究中,有个以吉祥语命名菜名的习俗。
如:奶汤鱼丸一般被命名为“鱼水相依”,红枣桂圆莲子羹一般称为“早生贵子”。其主要用意则是为了寄托对新婚佳偶的美好祝福,同时烘托婚礼的喜庆气氛,取悦宾客。
3、红色菜品讨吉
传统中式婚礼以“红”色为吉祥色。因此,婚宴为讨“红”的吉利,在菜品选择上往往也以红色为主色调,一般有“酱红、棕红、橘红、胭脂红等”。想要快速 ☞脱单?提升个人魅力与情商点这里,教你成功俘获心上人。
4、石榴、蜜桃开席
婚宴中一定要准备些水果,而在传统中式婚宴中水果选择也有讲究:一般要选用石榴、西瓜、杨梅、蜜桃,宴请短信中也可以耍这样的小机灵。
5、整鸡、尾鱼庆婚
传统中式婚宴除了在菜名和菜品数目上有讲究外,在菜品原料上也要求颇多。比如说:必须有鸡,且必须是整只的,以象征吉祥喜庆,;必须有鱼,以象征年年有余,且必须作为压尾的荤菜上席。挽回成功率高达92.7%!后悔分手 心急挽回试试这个方法!
6、红枣、莲子送喜
传统中式婚宴菜品讲究中必须要有以红枣、花生、桂圆、莲子为主材料的甜品,以应其谐音,祝福新人早生贵子,宴请短信中也可以耍这样的小机灵。
婚宴的制定婚宴菜单四大原则
我们在婚宴菜单的时候应先了解宾客的民族、宗教、职业、嗜好和忌讳,灵活掌握搭配出宾客满意的菜单 比如传统的清真婚宴八大碗、十大碗中的菜品通常以牛、羊肉为主,讲究一点的配上土鸡、土鸭、鱼等菜肴,有着丰富的民族特色。 原则四:婚宴菜品原料的选择一定要根据习俗,注意...
订婚宴时菜品搭配有什么讲究?
订婚宴菜品选择主要有下面三点,大家可以参考一下。(1)菜单菜品种类:婚宴菜单菜品尽量多样化,鸡鸭鱼肉什么都应该有,其次,就是一些特色招牌菜也必点,这方面在聚福园做得比较好。(2)菜单菜品分量:大多数订婚宴菜单菜品是8道、10道、12道,当然菜品...
婚宴的菜单形式及设计注意什么
1.注意遵循本地的风俗习惯与饮食禁忌 2.了解宾客有无特别的忌口,比如回民和素食主义者,菜单里就要注意选择一些适合他们的菜,防止他们饿肚子 3.了解所选酒店的主打菜系或好评菜系,可以适当选择 几个菜:婚宴一桌菜肴的数量选择双数比较好,八个菜象征发财,十个菜象征十全十美,十...