古代结婚为什么要撒谷豆？

撒谷扬豆：新娘上轿前，要请一位福寿双全的老太太，手持装有谷子、豆子等五谷杂粮的器物，到处撒播，最后一把要撒在花轿当中。当花轿来到男家时，也有人照样撒谷扬豆。这样做的含义是，女方希望女儿出嫁后吃穿不愁，享受清福；男方则希望娶新妇后带来好运，五谷丰登！也有的说这种习俗是为了避邪，撒一些粮食给那些捣乱的鬼神，阻止他们进家门。现代婚礼中有人在楼梯上撒麦肤也是取此意。
撒谷豆习俗已隐含有祝子之义。因为撒谷豆壁三煞的原因，不仅仅在于三煞会危害尊长，而且会造成新婚夫妇婚后无子。三煞本来是隐身在门上的，新娘入门，它们便会附身而进，造成危害。看来，新娘是最容易招致邪魔缠身的人，是不祥之人。这种观念必然有更深层次的文化含义。许许多多婚礼辟邪仪式，都是围绕驱除附在新娘身上的邪魔而进行的，应该是出于同样的观念。后文将作详述。

宋朝，撒谷豆习俗已在民间流行。《梦梁录》：“迎至男方家门首，时辰将正，乐官 及茶酒等人，互念诗词拦门，求利市钱红。克择官执花斟，盛五谷、豆、钱、彩果，望门而撒，小儿争拾之，谓之‘撒谷豆’，以压青阳煞耳。方请新人下车……”《东京梦华录》也说：“……新妇下车了，有阴阳人执斗，内盛谷、豆、钱、果、草节等，咒祝望门而撒，小儿辈争拾之，谓之‘撒谷豆’，俗云压青羊等杀神也……”宋朝撒谷豆的目的在于压青阳(羊)，与汉代压三煞是一致的，只不过经过演化，所压对象已由三煞演变为其中的一煞青羊。至晚近，一些地方的婚礼习俗仍保留着撒谷豆的遗存形式。

民国三十三年《洛川县志》：“新妇下轿，提斗入室。另一善口技者，手执枣刺一根，满悬果食之类，高声朗唱‘拉枣歌’；放纸炮；取升了内预盛之五谷、草根，抓向新妇抛掷。”

在有些地方，撒谷豆演变为撒米。在举行撒米仪式时，还要以鸡血祭奠花轿，以加强驱邪的效果。民国二十四年《云阳县志》：“女至婿门外停轿，傧导新郎出，对轿赞三揖。庖者挈雄鸡抉冠血祭舆，掷于舆后，复掬米舆上，其名曰‘回车马’。谓新妇先灵随舆来者，为此厌之。”

撒米也有在女方家举行的，也为古代之遗俗，因为汉代撒谷豆，既要在男方家举行，也要在女方家举行。民国二十年《嘉禾县图志》：“花轿离女家时，洒水散米。”民国十九年《龙山乡志》：“女登舆，障以伞，以柏叶杂米撒之。”

撒谷豆遗俗在我国一些少数民族地区也有传承。湖北鄂西土家族地区就曾有这种遗俗。清同治九年《长乐县志》：“迎亲将及门，必于门外设一座，上列香、烛、酒、帛、鸡一只或蛋一元，米一升，请士人端拱祝回女家宅神。祝毕，手握米抛掷新妇轿，谓之‘拦车马’，亦曰‘回神’。”

清光绪六年《巴东县志》：彩轿“将至门，预请秀才一人，穿公服，排香案灯烛，案上置米一升，婿立秀才后。秀才迎女轿，撒米三揖，婿随揖，名曰‘拦车马’。”土家族诗人田泰斗还写了一首《竹枝词》描绘长阳撒米习俗：“回神暂驻七香车，米粒声声响轿纱，我替广寒仙子怯，惊心已入小郎家。”读其诗，如闻米粒撒到彩轿上发出的沙沙声响。

藏族有撒青稞麦婚仪习俗，其俗也可视为由汉族撒谷豆习俗传承而来。民国二十五年《西域遗闻》：“婚期，设凉棚于门外，高设坐垫，撒麦为花，坐女于上，父母与亲朋列坐于旁，陈肴核、茶酒于小几食之。亲朋各以稞麦故意掷女身，乃共扶女至婿家。”清宣统三年《西藏新志》：“至婚期，女家于门外盖大棚，室内中央高铺蒲团，撤(撒)布麦以为花，女坐其上，父母坐左右，亲友等雁行坐。桌上列果物、糖枣等数盘及茶、酒、米粥。女皆食毕，二家亲友扶女步行至男家，所距道远，则乘马。亲友各获青稞麦向女撤(撒)布，女家赠哈达于亲友。”藏族又有撒五谷婚仪，与汉族撤谷豆原始形式很接近，从中也可见撒青稞麦与撒谷豆的渊源关系。民国十九年《西藏纪要》：“新妇进门时，迎者匿于黑暗之处，趁新娘不觉时大吼一声，随撤(撒)五谷一把，使新妇惊愕，以为可以将新妇随身带来之恶魔吓出。”

撒谷豆的另一表现形式是撒草。草指谷物茎秆，为谷类的角征。撒草与撒谷豆的意义是完全相同的，两者同出一源。明朝周祈《名义考》：“京师娶妇之家，置草于门，以徘方尺幂其上，人多未知其故。昔汉京房之女适翼奉子，奉择日迎之，房以其日三煞在门。”撒谷

豆与撒草同为一种仪式的不同形式，所以两者往往相互交融，难分彼此，撒谷豆仪式往往既用谷豆，也用草(切成一节一节的草)。撒草仪式没有像撒谷豆仪式那样广为流传，但也未断其流，至晚近仍未消绝。民国二十年《成安县志》：“新娘来到男家，……进行时，有晚辈儿童用草、枣、铜钱等物洒新娘身上，曰‘撒草料’。”

从汉至晚近，撒谷豆及其变形形式撒草一直盛传不衰，并且遍布我国广大地区，可以说是一种较为典型的婚礼辟邪仪式。那么，追究起来，在人们的观念中，撒谷豆与撒草仪式为什么能起到为婚日辟邪的作用呢?按马之(马肃)先生的解释，是因为谷豆、草均为牛羊饲料，鸡也要啄草觅食，抛撒这些饲料，可以饲三煞神牛神、羊神、乌鸡神，以免除其对婚姻的危害。这种解释可能有民间说法方面的依据，但并不能揭示该俗的真实内涵，也不够全面。因为从前引资料来看，撒谷豆与撒草仪式所辟为害邪魔，并不仅仅限于三煞，至少还包括女方的祖灵。要了解撒谷豆与撒草的真正奥秘，必须从分析谷豆、草的文化含义入手。草为谷豆的替代物，其文化含义与谷豆相同，因此，我们只需分析原型物谷豆的文化含义。

谷，在古代可以作为一切颗粒状态的农作物果实的总称。《说文》：“谷，续也，百谷

总名。”在古人看来，豆也属谷类。古人所说九谷，即包括豆类。《格物总论》：“九谷者，稷、秫、黍、稻、麻、大小豆、大小麦是也。”古人又常以五谷来概括谷类，“五谷丰登”成为最流行的祈祝丰年的吉祥用语，所以撒谷豆又可称为撒五谷。总之，撒谷豆，就是撒各种谷物。谷物为农业社会人们赖以生存的最根本的生活资料，古人奉以为珍宝，并创造出谷神，春祈而秋报，谷物由此而成为吉祥物。谷物的丰收，成为国兴民富、天下太平、政治昌明、人民有德的象征。《格物总论》说：百谷，“盖人食之则饱，不再

食则饥，未也不资以为生也。”《渊鉴类函》引杜甫《策》说：“谷者，百姓之本。百役皆出。”同书引范子《计然》说：“五谷者，万民之命，国之重宝也。”这些引文说明，古人以谷为生命之本。谷由于对生命有着决定性的意义而引起古人崇拜。古人崇拜谷，创造了神稷神，加以祭祀，以祈五谷丰收。陈元靓《岁时广记》卷一四引《孝经纬》：“稷，五谷之长也，谷众不可遍祭，故立稷神以祭之。”稷神，本为自然神，后经人神化为人神，一些开创农业行先河的祖先都被奉为稷神，最著名的稷神为周人祖先弃，称为后稷。《山海经·大荒西经》说：“帝俊生后稷，稷降以百谷。”《海内经》说：“后是播百谷。”《国语·周语》说：“稷勤百谷而山死。”《淮南子·汜论》说：“周弃作稼穑死而为稷。”稷或后稷应是周弃死后被奉为谷神的神名，因其神名远播，记其生前事迹亦用神名。典籍中又有称其他农业神为稷的例子，又说明稷为通用的谷神名。汉朝蔡邕《独断》：“稷神，盖厉山氏之柱也。柱能殖百谷，帝颛顼之世，举以为田正，天下赖其功。周弃亦播殖百谷。以稷五谷之长也，因以稷名其神也。”此说很有见地。由此可见，古人所祭的谷神稷神，已不是一般的

自然神，而是上升到了祖先崇拜的神灵。而谷物，正是由于与祖先崇拜的联系而在 古人的心目中着神圣的宗教意义。

由于上述原因，谷成为 人心目中的神圣之物，同时也成为吉祥物。古人认为：五谷丰收是天时、地利、人和、无疾无妖的祥兆。《禾记》说：“夫古者，天地顺而四时当，民有德而五谷昌，疾疹不作无妖，祥德盛而教尊。五谷时熟然后赏之以乐。”古人相信：谷物在梦中出现，则大吉，预示着发家致富。《梦书》说：“五谷为财饮食物。梦见谷，得财、吉，五谷入家，家当盛。”古人还相信：军营中若生谷，也为大吉。《兵书》说：“军中地

生五谷，将军得天道，大吉。”古人还以谷为医治疾病的良药。《周礼》说：“疾，医以五味、五谷、五乐、养其病。”古人将谷称为嘉谷，视为与凤凰、麒麟等同样珍贵的吉祥物，据《史记》记载，齐桓公俗祭祀天、地，管仲加以制止，其原因之一是“嘉谷不生。”其文说：“齐桓公欲封禅，管仲曰，‘今凤凰麒麟不来，嘉谷不生，而蓬蒿藜莠茂，鸱枭数至，而俗封禅，毋乃不可乎!”

谷为吉祥物，具有种种神奇的力量，所以，人们认为婚礼仪式撒谷豆能够起到辟邪作用。

另外，谷为种子，繁殖力强，这也是古人将其用于婚仪的原因。《格物总论》说：“昔

春而种者，子粒耳，秋而收者，万颗也；划春而入土者，升斗耳，秋而登场者，仓箱也。”古人崇拜谷种的繁殖力，并且以为谷种与人可以相互感应，谷种的繁殖力可转移至人身上，用以繁衍子嗣。撒谷豆辟邪婚仪中，也潜含有祝福祈子之义。后来，在一些地方，撒谷豆的辟邪意义逐渐淡化，祝福祈子意义则越来越突出，撒谷豆遂由辟邪仪式转化为祝子仪式。广西柳江等地的壮族有撒五谷的婚礼习俗。新娘来到男方家门口时，一位上下辈双全的妇女，手持“五谷袋”，要边念吉辞，边向新娘头上、身上以及新娘来的路上撒五谷(玉米、小麦、黄豆、稻谷、荞麦等)，以祝愿新娘早生贵子。甘肃积石山的保安族称撒五谷为撒五色粮。仪式是在女方家举行的。迎亲队伍来到新娘家，新娘即将上轿前，用右手端着装有麦、豆、青稞、玉米、糜谷的五粮盘，边倒退着往大门外走，边用左手抛撒五色粮，堂屋、院子、畜圈等处都要撒到，以祝福娘家五谷丰登、牛羊满圈。此谷也有祝殖求子之义。另外，撒谷豆 的变形形式撒草的功能，后来也由辟邪转化为祈子。陕西关中地区旧时有散草婚俗。迎亲时，花轿来到男方家门口，一个提着斗的人便出来边走边将斗中盛着的麸皮、谷草秆、核桃、红枣等向新妇身上抛撒，同时，还要即兴唱歌：“一撒麸，二撒料，三撒新媳妇下了轿；一撒金，二撒银，三撒新媳妇进了门；新媳妇，好脚手，走路好像风摆柳；今年娶，明年抓，生下个胖娃叫大大(爸爸)。”转换了功能的撒草婚仪，增添了果子类抛撒物，以突出其祝子意义。

撒谷豆婚仪由辟邪意义向祝子意义的转化，反映了婚仪中的辟邪习俗逐渐转化为祝子祝福习俗的基本趋向。当然，撒谷豆在不同地方的传承演变情况是不同的。也有不少地方的撒谷豆婚仪，直到晚近，仍偏重于辟邪功能，谷物的辟邪意义仍十分突出。

主要是多子多福的意思，因为谷子和豆子种子特别多。
也有祈求祝愿五谷丰收的意思。

“撒谷豆”的习俗通常是在新娘下轿后，即在新娘快进门时，用谷物、豆子、草芥及金钱、果子望门而撒，这主要是为了赶走守在门口之三煞（即青羊、乌鸦、青牛）之神，求得太平。