土家族婚丧嫁娶的习俗特点
土家族绝大部分居住在湖南永顺、龙山、保靖、古丈以及湖北省来凤、利川、鹤峰、咸丰、宜恩一带及四川省。自称“毕兹卡”(意为本地人)。
土家族有自已的语言,大多数人通汉语,目前只有几个聚居区还保留着土家语。没有本民族文字,通用汉文。崇拜祖先,信仰多神。
主要从事农业。织绣艺术是土家族妇女的传统工艺。土家族的传统工艺还有雕刻、绘画、剪纸、蜡染等。土家织锦又称“西兰卡普”,是 三大名锦之一。
土家族爱唱山歌,山歌有情歌、哭嫁歌、摆手歌、劳动歌、盘歌等。传统舞蹈有“摆手舞”、“八宝铜铃舞”及歌舞“茅古斯”。乐器有唢呐、木叶、“咚咚喹”、“打家伙”等。
习俗
很注重礼仪,见面要互相问侯,家有来客,必盛情款待。土家族平时粗茶淡饭,若有客至,夏天先喝一碗糯米甜酒,冬天就先吃一碗开水泡团馓,然后再以美酒佳肴待客。一般说请客人吃茶是指吃油茶、阴米或汤圆、荷包蛋等。 无论婚丧嫁娶、修房造屋等红白喜事都要置办酒席,一般习惯于每桌九碗菜、七碗或十一碗菜,但无八碗桌、十碗桌。因为八碗桌被称勺吃花子席,十碗的十与石同音,都被视为对客人不尊,故回避八和十。
食俗
土家族平时每日三餐,闲时一般吃两餐;春夏农忙、劳动强度较大时吃四餐。如插秧季节,早晨要加一顿“过早”,“过早”大都是糯米做的汤圆或绿豆粉一类的小吃。据说“过早”餐吃汤圆有五谷丰登、吉祥如意之意。土家族还喜食油茶汤。
日常主食除米饭外,以包谷饭最为常见。有时也吃豆饭,粑粑和团馓也是土家族季节性的主食,有的甚至一直吃到栽秧时,过去红苕在许多地区一直被当成主食,现仍是一些地区入冬后的常备食品。
土家族菜肴以酸辣为其主要特点。民间家家都有酸菜缸,用以腌泡酸菜,几乎餐餐不离酸菜。豆制品也很常见,如豆腐、豆豉、豆叶皮、豆腐乳等。尤其喜食合渣,即将黄豆磨细,浆渣不分,煮沸澄清,加菜叶煮熟即可食用。民间常把豆饭、包谷饭加合渣汤一起食用。
土家族的饮酒,特别是在节日或待客时,酒必不可少。其中常见的是用糯米、高梁酿制的甜酒和咂酒,度数不高,味道纯正。
典型食品:土家族人最爱吃粑粑(糍粑)腊肉、油茶等食品,还有合菜;团馓;绿豆粉(米粉);油炸粑。
节庆
土家族民间十分注重传统节日,尤其以过年最为隆重。届时家家户户都要杀年猪,做绿豆粉、煮米酒或咂酒等。猪肉合菜是土家族民间过年、过节必不可少的大菜。每年农历二月二日称为社日,届时要吃社饭。端阳节吃粽子。糯米粑粑是土家族民间最受欢迎的食品之一。
土家族过去迷信鬼神,崇拜祖先,每逢年节都要大敬祖先,初一、十五也要进行小敬。祭祖的食品有猪头、团馓、粑粑、鸡鸭和五谷种等。有的在每餐饭前,先用筷子夹少量的菜插在饭上敬默一会儿,表示请已故先人先吃,然后自己才开始食用,农历六月六日为祭土王,每个村寨都要设摆手堂,将猪头、果品等祭品放摆手堂前。十月朔日祭冬,宰鸡鸭设筵宴客。此外,土家族还敬灶神、土地神、五谷神、豕官神,在修房造屋时祭鲁班,祭品除酒肉外,还要一只大公鸡。
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土家族婚丧嫁娶的习俗特点,越少越好
土家族的婚丧嫁娶习俗富含民族特色,以下为具体特点:1. 婚姻礼仪:土家族青年男女常通过对唱山歌来培养感情并促成婚姻。女子出嫁前,有“哭嫁”的习俗,从小便开始学习哭嫁,并陪伴其他出嫁女子哭泣,以示对其即将离家的哀怜。哭嫁时,有专门的歌曲,以及陪哭的习俗,哭得越伤心、越动听、越感人越受赞许。...
土家族婚丧嫁娶的习俗特点
5. 土家族注重礼仪,见面时会互相问候。家中来客时,他们会热情款待,夏天会请客人喝一碗糯米甜酒,冬天则是一碗开水泡团馓,然后以美酒佳肴继续招待。请客人“吃茶”通常指的是享用油茶、阴米或汤圆、荷包蛋等。6. 土家族的习俗中,无论是婚丧嫁娶还是修房造屋等大事,都会置办酒席。宴席上的菜肴通常...
土家族婚丧嫁娶的习俗特点,越少越好
土家族爱唱山歌,山歌有情歌。婚姻礼仪 男女多经对歌相爱结婚。土家族婚俗女子出嫁前,有“哭嫁”的风俗。为了准备哭嫁,女孩稍懂事,就要学习哭嫁。观摩、学习如何哭,很小时就陪哭。在哭嫁时,口中念念有词,叫做“送嫁饭”。哭嫁时,同村亲友的女孩都来陪哭。陪哭的人,哭得越伤心,越动听,越感人越...
谁知道土家族的生活习俗,嫁娶习俗.谢谢!
无论婚丧嫁娶、修房造屋等红白喜事都要置办酒席,一般习惯于每桌九碗菜、七碗或十一碗菜,但无八碗桌、十碗桌。因为八碗桌被称勺吃花子席,十碗的十与石同音,都被视为对客人不尊,故回避八和十。 食俗土家族平时每日三餐,闲时一般吃两餐;春夏农忙、劳动强度较大时吃四餐。如插秧季节,早晨要加一顿“过早”...
土家族习俗
在众多节日中,以“过赶年”最具特色,现只有部分地区保留这一习俗。过赶年,也称过蓑衣年,即逢月大腊月二十九过年,月小腊月二十八过年,因比汉族提前一天过年,故名。届时家家户户都要杀年猪,做绿豆粉、煮米酒或咂酒等。2、婚恋 土家族历史上的婚姻比较自由,男女双方经过自由恋爱,征得双方父母...
土家族的四大习俗的内容及意义
包括农业耕作、岁时节日、婚丧嫁娶、生儿育女、饮食起居、祭祀行事等等。二、意义 土家族的四大习俗,是土家族人民礼仪文化的集中体现。同时,这四大习俗也充分表现了土家族人民乐观旷达的人生观和生死观,表现了土家族人民孝顺父母的传统美德,表现了土家族是一个具有崇高社会责任感的民族。
土家族的习俗是什么?
土家族的习俗以其热情好客和独特的礼节而闻名。当人们相遇时,会互相问候,表达尊重。家中若有宾客来访,土家族人会盛情款待,无论是炎炎夏日,一碗糯米甜酒会先为客人解渴,寒冷冬季则以开水泡团馓暖胃,随后再奉上精心准备的美酒佳肴。请客时,他们常常邀请客人品尝油茶、阴米、汤圆或荷包蛋等特色美食。
土家族婚俗 土家婚俗中的“过礼”有什么讲究
土家族是礼仪之民族,修船造屋,婚丧嫁娶,待人接物,都有自己的礼仪和赞词,这些礼仪和赞词,大多蕴含着土家族的传统文化。尤其是赞词,大多高雅、通俗、顺口,以赞誉、祝福为主,体现着土家人对美好生活的追求和向往,其中婚礼中的礼仪和赞词也无不如此。土家族未婚青年男女在结婚的前三天,新郎倌要给...
土家族礼仪风俗
” 可见土家族服饰具有“尚检朴”的总体特征。 土家族很注重礼仪,见面要互相问侯,家有来客,必盛情款待。土家族平时粗茶淡饭,若有客至,夏天先喝一碗糯米甜酒,冬天就先吃一碗开水泡团馓,然后再以美酒佳肴待客。一般说请客人吃茶是指吃油茶、阴米或汤圆、荷包蛋等。 无论婚丧嫁娶、修房造屋等...
土家族的风俗习惯有哪些?
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