双方父母没到齐吃饭算订婚吗

不算。
双方父母见面肯定不算订婚，订婚是男女双方是在结婚前的一个仪式，就是共同宣布，他们/她们即将结为夫妻，以后一起生活，荣辱与共，白头偕老的一个宣言，一般都会举行订婚礼，并宴请宾客的。
如果仅仅是男女双方父母见面，这个基本就是双方家长互相认识，大家一起吃个饭，然后聊聊生活日常，聊聊工作，或者其它的一些东西，看看这两个年轻人是否已经具备成家立业的能力，能够撑起一个家的责任义务等等，考察这对年轻人是否适合结婚，双方家庭是否认可这对年轻人的感情。所以，双方家长见面并不能够视为订婚的。
因为婚姻影响的并不仅仅是男女双方两个人，很多时候男女双方的原生家庭都会受到影响的，所以双方家长的认可对于交往的年轻人来说是非常重要的。