婚礼六层蛋糕塔的做法
婚礼六层蛋糕塔的做法
材料
杏仁粉100g，糖粉100g，低筋面粉30g，全蛋3个，蛋白100g，无盐奶油20g，砂糖20g
做法
1.糖粉、杏仁粉、低筋面粉混合过筛，加入一半蛋混合，再将剩余的蛋分次加入搅拌到面糊发白
2.无盐奶油隔热水溶化成液态，加入少许1拌匀
3.砂糖分3分加入蛋白，打发，分两次加入1，翻拌，最后将2倒入混合
4.面糊倒入烤盘，刮平，200度10分钟左右
小诀窍
烤箱的烤盘比较小，所以我用两层油纸折了个“烤盘”四周用钉书针钉好，放在烤架上烤的
六层婚礼蛋糕的做法是：一般为最底层是可以吃的，自下而上从二层起，都属于观赏性的翻糖蛋糕。因为婚礼蛋糕只是婚礼中的一个程序而已，不像过生日一样，每人可以吃到一块。
所以，只要最底层做成鲜奶油蛋糕就可以了。具体做法是，蛋糕胚切分成三层，夹两层馅料。可以加入黄桃片、以及时令水果，比如草莓等。装饰可以用巧克力、草莓，玫瑰花瓣等。其余六层，都是白色糖霜加入蛋清，可以选用裱花嘴，在抹平的每层蛋糕模上裱花，整体风格要统一，色调一直为美！最顶部可以摆上一对新郎新娘公仔，这个在一般蛋糕原料店都可以买到。还有不明白的可以进一步咨询。国家级西餐技师为你解答。
婚宴敬酒顺序及敬酒技巧
2、蛋糕：是否赠送蛋糕，如赠送则赠送蛋糕的样式及层数。如收费则收费价格及对应的样式。3、签到本、笔：是否赠送签到本和签到笔、来宾人数较多情况下咨询赠送套数，以免婚宴当天造成签到拥堵。4、婚车：是否赠送婚车，赠送的婚车款式、颜色、有无公里数和时间限制。如超过限制如何收费。5、香槟塔：是否赠送...
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比蛋糕更优雅的创意水果拼盘1 创意水果拼盘 西瓜六层塔（树莓、西瓜、蓝莓、猕猴桃、哈密瓜)故有印尼九层塔，今有西瓜六层塔，夏季也是吃西瓜的季节，有朋友过生日就送一个西瓜六层塔的创意水果拼盘，恐怕朋友都要开心的不行呀。花边果篮（西瓜、哈密瓜、葡萄、甜枣)这个西瓜果篮还是非常要技术的，可以...
订婚宴酒席注意事项
11. 关于折扣类的东西哪些可以折扣，哪些是不包括在折扣里的。12. 酒店赠送的东西有哪些，都列清楚。（什么蛋糕，婚房，停车位几个，香槟塔都一个一个问问清楚）13. 有没有另外的服务费什么。14. 酒店的音响如何，音响当天借几只，话筒几只，有线还是无线。15. 是否有投影设备提供（没付钱之前谈...
订婚宴注意事项5个细节祝您成就完美婚宴
3）签到本、笔：是否赠送签到本和签到笔、来宾人数较多情况下咨询赠送套数，以免婚宴当天造成签到拥堵 4）婚 车：是否赠送婚车，赠送的婚车款式、颜色、有无公里数和时间限制。如超过限制如何收费。5）香 槟 塔：是否赠送香槟塔，赠送的是三层(14只)、五层(55只)、六层(91只)哪种？6）香 槟...
定亲和见面是一会儿事吗 大见面和订婚的区别
5）香 槟 塔：是否赠送香槟塔，赠送的是三层(14只)、五层(55只)、六层(91只)哪种？6）香 槟：是否提供香槟7）红 地 毯：是否免费提供红地毯，如不免费提供如何收费8）车 位：是否有充足车位，免费提供多少，额外收费车位如何收费 4、酒店服务1）软 饮 料：是否畅饮，畅饮包含哪几种软饮...
婚礼流程表
香槟酒:自备香槟酒2瓶(香槟塔用) 须在结婚宴席前一天送酒店提供的保管室或交给酒店领班。 二、 香烟、点心、喜糖、茶叶等用品 香烟:每桌摆放2-4盒,厨师长要送1条,花车司机要每人起码2盒,共计大约( ) 点心: 袋装小点心,好看、卫生、不浪费 红纸(盘喜)若干垫盘用。 喜糖:根据情况多准备一点(袋装、盒装...
订婚宴坐席有什么讲究
香槟塔方面:是否赠送香槟塔,赠送的是三层(14只)、五层(55只)、六层(91只)哪种?香槟方面:是否提供香槟。红地毯布置方面:是否免费提供红地毯,如不免费提供如何收费。车位方面:是否有充足车位,免费提供多少,额外收费车位如何收费。 订婚宴注意三:会场交通问题 婚礼会场尽量选择交通便利、四通八达的地段,可以最大限度...
订婚宴有什么要注意的 订婚宴有什么讲究
如收费则收费价格及对应的样式3)签到本、笔：是否赠送签到本和签到笔、来宾人数较多情况下咨询赠送套数，以免婚宴当天造成签到拥堵4)婚车：是否赠送婚车，赠送的婚车款式、颜色、有无公里数和时间限制。如超过限制如何收费。5)香槟塔：是否赠送香槟塔，赠送的是三层(14只)、五层(55只)、六层(91只)哪种...
订婚宴男女方讲话 订婚宴注意事项
3、有没有蛋糕、香槟塔(是否含香槟)4、是否提供红地毯 5、是否能放冷焰火 6、签到台(是否含签到用品如签到本和布置)、席位卡 7、需要酒店方面提供专人负责音响、专人负责灯光 8、是否提供婚礼音乐、麦克风(无线及有线话筒)、扩音设备、投影仪，幕布 9、桌布颜色;可否加椅套蝴蝶结 10、酒店的音响和...
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