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清江鱼怎么吃最好吃
清江鱼是银鱼科中较大的一种,肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸、维生素等多种营养,被誉为淡水鱼之王 一 1.将清江肥鱼放在85度的水中刷洗去掉表面的黑末,然后顺身改刀成筒状备用。2.莲藕去皮改刀切片状备用。3.锅中下姜粒、豆瓣酱、炒出红油。下清江...
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