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双层婚礼蛋糕的家常做法 怎么做家常的双层婚礼蛋糕

1、主料:鸡蛋(7个),低粉(140克),糖(120克),油(35克),奶(75克),水(35克),上部分为戚风 (下部分为海绵)。

2、调料:草莓(500克),火龙果(一个),橙子(一个),蔓越莓干(40克),淡奶油 (1升),糖(70克)、色素(一滴)。

3、厨具:打蛋器、电烤箱。

4、在戚风胚上用菊盏印出3个模子大小的蛋糕片。取一片蛋糕片,上面挤上淡奶油,在淡奶油上加入切成小块的车厘子丁,然后在挤上一层奶油后放上第2片蛋糕片。在第二次蛋糕片上周围挤上淡奶油,中间放入切成小块的车厘子丁。再放上第3片蛋糕片后表面抹平,四周用抹刀取适量淡奶油涂抹一周,不需要象做大蛋糕那样抹得很光。用小型菊花嘴,装满裱花淡奶油,在上面,挤满奶油花,洒上少许的彩珠点缀即可。周围贴上杏仁片装饰四周,装盘完成

双层婚礼蛋糕的做法

5、在第二次蛋糕片上周围挤上淡奶油,中间放入切成小块的车厘子丁。再放上第3片蛋糕片后表面抹平,四周用抹刀取适量淡奶油涂抹一周,不需要象做大蛋糕那样抹得很光。6、用小型菊花嘴,装满裱花淡奶油,在上面,挤满奶油花,洒上少许的彩珠点缀即可。周围贴上杏仁片装饰四周,装盘完成。

双层蛋糕怎么切开

制作双层蛋糕时,如何正确地将其切开是一项重要的技巧。首先,您需要沿着蛋糕的中心位置,从底部到顶部均匀地切开双层蛋糕,确保每一层都得到完美的分离。这样做可以保证蛋糕的两层能够分别独立,便于后续的装饰和摆放。接下来,您可以沿着第一次切开的方向,以45度角进行第二次切割。这种斜向切割不仅能够...

要的就是心意,如何制作超简单的婚礼蛋糕

在10英寸蛋糕层标记以内,找到3、6和9和12点的位置,插入吸管以便固定(否则容易坍塌)。用剪刀剪去高出的部分。在8英寸蛋糕层上重复此操作,吸管插入点分别位于4点、8点和12点。涂抹少许蛋白霜盖住吸管孔。将纸板放到转盘上,在纸板上厚涂上一层奶霜,然后将10英寸蛋糕放上去。再厚涂一层奶霜,借助...

简易裱花奶油蛋糕制作方法婚礼蛋糕、双层蛋糕韩式裱花

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怎么做简单的翻糖蛋糕?

材料准备:基础蛋糕体(任何口味)糖粉 葡萄糖浆或水 食用色素(如果需要着色)黄油奶油霜(用于粘合翻糖和蛋糕体)覆盖翻糖的擀面杖 翻糖平滑工具 翻糖切割器(可选)食品笔或食用色素笔(用于细节装饰)制作步骤:一、蛋糕体制作 根据你喜欢的食谱制作蛋糕体,可以是海绵蛋糕、戚风蛋糕等。完成后,将蛋糕...

双层蛋糕上下大小比例

比如,在保持1:1.8比例的基础上,调整下层蛋糕的厚度,可以增加蛋糕的分量感,而上层蛋糕则可以通过增加层数来丰富蛋糕的层次感。总而言之,双层蛋糕上下大小比例的选择需要根据实际情况灵活调整,既考虑到美观,也要考虑到口感和实用性。通过合理的设计,可以让双层蛋糕成为庆祝活动中的一道亮丽风景线。

年轮蛋糕怎么做?

制作年轮蛋糕需要一种特殊的设备,有一根不断旋转的铁棒,师傅将原料调制好后,慢慢的淋在铁棒上,淋均匀后,便送入高温烘烤,等这层皮差不多熟了之后,便可淋上第二层,就是这样的一层一层淋,一层一层的烤,才能出现这么美丽的花纹。年轮蛋糕的形象独特,口感松软蜜甜,配上一杯香浓的咖啡真是...

【翻糖蛋糕制作步骤】翻糖蛋糕好吃吗 翻糖蛋糕的做法详解

制作翻糖蛋糕的步骤如下:1. 将蛋白和蛋黄分离,蛋白打发至泡沫状。2. 慢慢加入糖粉,继续搅拌至立尖。3. 将蛋白分次加入蛋黄混合液中,搅拌均匀。4. 将搅拌好的蛋黄混合液倒入蛋白中,轻轻搅拌均匀。5. 倒入模具,放入预热好的烤箱中烘烤40分钟。6. 准备糖膏和糖花,将其擀成圆片,用模具取出糖...

告诉一下结婚蛋糕制作材料具体有哪些?

首先,单层结婚蛋糕制作材料,要把牛奶和面粉揉在一起,如果选择圆形,就只做一个圆形单层蛋糕,如果是方形的,就制作成一个方形,在制作时,都是有模具的,然后在上面可以刷上巧克力,使整个单层结婚蛋糕更好看,在上面要装修一些花朵,这些都可以选择巧克力,或者是奶酪,制作成各种好看花朵。也可以在...